Smoothie alla mela

Che cos’è uno smoothie? Documentandomi in giro e facendo capo a delle conoscenze estere, lo smoothie non è nient’altro che un frullato, ma senza latte o gelato, è qualcosa di più leggero e si può fare benissimo anche con la verdura.
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Ingredienti:
1 mela piccola
4 cubetti di ghiaccio
125 g di yogurt di soia all’ananas (oppure a qualsiasi altro gusto, io avevo solo questo!)

Procedimento:
Sbucciare una mela, privarla del torsolo, tagliarla a cubetti e metterla in un boccale per mixarla. Aggiungere il ghiaccio e il vasetto di yogurt, tadan! Niente di più facile e più fresco nonchè di ipocalorico.

Considerazioni:
Ieri l’ho fatto con una banana che mi stava andando a male, oggi tocca alla mela! Devo finire tutto ciò che ho in frigo entro martedì perché mi aspetta una micro vacanza a Valencia; credo che il prossimo step vedrà l’arancia. La consistenza è a metà tra un sorbetto ed un frullato.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Che delizia! 😀 Prevedo che quest’estate farò colazione cosï… 😉

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  2. Finalmente svelato l’arcano!
    ..inconsapevolmente me ne sono già fatta a tonnellate di smoothies..anch’io, come te, per finire la frutta un pò in là con la maturazione 😉

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  3. @Lali: è una goduria.
    @Renata: esatto! Essendo matura neanche c’è bisogno di zuccheri aggiunti e poi il ghiaccio li fa venire un po’ granitosi, una consistenza piacevolissima. Daje che quest’estate forse non ingrasso, forse.

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  4. Pensa che l’anno scorso grazie alla ricetta “yogurt fruttariano” ho mangiato gelato non gelato ipocalorico per tutta l’estate! 😀 E per quest’estate ho anche i tuoi smoothies per rallegrarmi il palato con tanto gusto e poche calorie 😉
    Grazie Stefy!!! 😀

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  5. @Lali: per la serie tutti in lotta contro la bilancia! Ahahah, bellissima Lali,prenderò anche io la ricetta del finto gelato e la metterò nella top list. Nel frattempo ho stampato una foto del mio doppio mento e l’ho attaccata al frigo come monito!

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  6. Sei cosí bella che sembri una modella ! 😀 Doppio mento??!! Ma no ma no… non é possibile 🙂 Comunque fai bene a mantenerti in forma 😉
    La ricetta yogurt fruttariano é di Debbie 🙂

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  7. Smoothie Smoothie Smoothie evviva lo Smoothie Smoothie Smoothie! Ci facciamo una bella canzone??? 🙂

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  8. @Lali: troppo buona <3
    @Ametista: evoglia! fai il mix della base? Mi piacciono le cose un po' progressive-rock però!Ahahaha

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  9. Buoni gli smoothie! Io li faccio col Bimby che frulla a meraviglia e vengono davvero vellutati, sia con la frutta che con la verdura!

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  10. Metti un allegro motivetto, Amy… e cantiamo tutti con te! 😉

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  11. Il nostro frullatore non va molto d’accordo con i cubetti di ghiaccio,ma proveremo comunque a fare gli smoothies! Sembra buonissimo 😀

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  12. …che favolizia! …mumblemumble….! mi sa che mi darò agli smoothies pure io :mrgreen:

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  13. @giusychiara: potresti picchiarli un po’ in un canovaccio ed aggiungerli alla fine, il fresco ci starebbe!

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  14. Lo faccio oggi e sono felicissima! Ho comprato qualche yogurt di soia ma non li mangio mai e credo che stiano per scadere.. oggi provvedo! Grazie 🙂

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