Patate al limone e rosmarino

Patate al limone e rosmarino contorno semplice e gustoso, ricetta economica con le patate, idea per accompagnare qualsiasi pietanza, ottime sia a pranzo che cena.

Ingredienti:
600 g di patate novelle
qualche rametto di rosmarino
succo di un limone
1 spicchio di aglio
mezzo cucchiaino di lemongrass in polvere
un pizzico di peperoncino
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
Procedimento:
Mettete a cuocere le patate nel forno ventilato su una teglia a 200° per 30′ e comunque fino a che le patate risulteranno morbide e dorate.
Nel frattempo prepariamo il condimento. Scaldate qualche cucchiaio di olio con una parte del rosmarino, il peperoncino, la polvere di lemongrass e lo spicchio di aglio e lasciate insaporire a fiamma bassa per qualche minuto.
Togliete le patate dal forno e completatene la cottura nella pentola del condimento. Togliete l’aglio e aggiungete il succo di limone e il resto del rosmarino. Lasciate cuocere ancora qualche minuto e poi servite ben calde.
  1. Semplici e spettacolari al tempo stesso!
    🙂

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  2. Interessante variante da provare… le patate sono sempre il top 🙂

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  3. LOL, oggi dev’essere proprio la giornata! Ho preparato il risotto con limone e rosmarino per pranzo e ora mi trovo questa ricetta! XD

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  4. Che bella idea… fresca! le proverò sicuramente! Complimenti

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