Avevo delle banane molto mature e per non buttarle via ho pensato, perchè non fare un bel dolce?!?! 😉
Ingredienti:
2 Banane mature,
100 gr. farina manitoba bio,
50 gr. farina integrale di grano duro bio,
40 gr. fecola,
1 busta di lievito per dolci,
4 cucchiai di cacao amaro,
70 gr cioccolato fondente,
3 cucchiai di malto d’orzo,
100 ml. latte di riso.
Procedimento:
Tagliare la banana a pezzi e metterla nel frullatore con 3 cucchiai di malto d’orzo e frullare. Preparare due recipienti dividendo in ognuno metà dose di farina, fecola, lievito per dolci, latte di riso e la banana con il malto frullati. In una delle due metterci il cioccolato fatto a pezzi e i cucchiai del cacao amaro, più un quarto cucchiaio di malto di mais (siccome il cacao è amaro senza un cucchiaio di malto in più la parte “scura” sarebbe stata amara… esperienza già successa 😀 ). Mescolare per bene entrambi affinché diventi una crema non tanto liquida, prendere lo stampo che si desidera, io avevo lo stampo in silicone per muffin, e inserire prima la crema con il cacao e poi quella senza. Infornare a forno preriscaldato a 180° per 30 min. con prova dello stecchino (per vedere se è cotto fino all’interno) 😆
Con la dose indicata me ne sono venuti 6 😉
Ecco l’interno del muffin… 😆 In cucina si è sparo un profumino di cioccolato e banana che non vi dico
Il punto:
Sto facendo così tanti dolci che devo mangiarli tutti io, in casa i miei sono a dieta, e io continuo a creare dolci e intanto mangio… prova costume addio 😥 ….. Anche se comunque sono tutte cose genuine e buonissime per cui !!!!!!!!!!
Sostieni anche tu la libera informazione!
Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
![](https://www.veganblog.it/wp-content/themes/flatnews_veganblog/images/rbalducci_signature.png)
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
![](https://www.veganblog.it/wp-content/themes/flatnews_veganblog/images/rbalducci.png)
Gemma tentatrice! Questi sono da urlo…
Brava tesoro mangia mangia queste meraviglie, che fanno solo bene all’umore.. Guarda che meraviglia di muffin come si può dire di no!! 😛
Ho letto che il sito che ti ho fornito ( magazzini maurys ) non sono presenti nella tua zona.. Mi spiace.. Comunque cerca nei negozi di casalinghi!! 😉
I miei sono uguali a quelli che ha acquistato Pippi!!! Stessa Marca e confezione 😉
Gemmina guarda che cosa ho trovato su internet : http://www.tescomaonline.com/Catalog/Detail/5/Pasticceria/53/Accessori-pasticceria/630880/FORME-PER-RAVIOLI-linea-Delicia
Vai a questo indirizzo, puoi acquistare le formine direttamente online!! 😉 Costo 10 euro, ma hai varie forme per fare i ravioli. E’ praticamente la società che porta il marchio tescoma. Dal quale sia io che Pippi abbiamo acquistato le stesse formine per farli!!! 😛
Spero di esserti stata d’aiuto sia a te che ad altri che lo cercano, ci sono anche altri prodotti interessanti. Infatti ora mi tengo il sito come riferimento!! 😉
Uhh la ricetta che aspettavo!
*_*
Ma sono stupendi! Devo comprare i pirottini e darmi ai muffin!
Fantastica idea per la colazione, brava mi piacciono molto i tuoi muffin.
ho appena trovato degli stampini per muffin…i tuoi sono bellissimi complimenti 🙂
Ma che bellini così bi-color!!
Adoro i muffin!! Grazie Gemma!!
Grazie a tutti!!!!!!!!!!!!!! 😛
@ gabriella: 🙂
@ mimi: Tesoruccio sempre troppo gentile sia per i complimenti che per avermi dato il sito dove posso trovare le forme per fare i ravioli!!!!!!!! Sono subito andata a vedere grazieeeee 😀 Sei stata moltissimo d’aiuto, se non li trovo nei negozi da me ordino su internet, grazie!!!!!!!!!! 😉
@ dragonchild: 😛
@ mirko: Grazieeee 😆
@ tati: Eh si molto buoni a colazione e dopo i pasti 😉
@ gamila: Grazie troppo gentile!!!!!!! 🙂
@ pippi: Si ho provato a farli bi-colore, sono venuti davvero buoni![:mrgreen:](https://www.veganblog.it/wp-includes/images/smilies/mrgreen.png)
cioccobananao perfetti direi! 😀
Grazie Sim 😆
Sono felicissima!! questo ed altro per voi 😀
Che belli!! devono essere buonissimi, hai fatto bene a postarli, non avevo dubbi 🙂 per quanto riguarda a fare i dolci e “doverseli” mangiare come ti capisco! io non posso stare senza farli (è una necessità creativa 🙂 ) ma poi devo organizzami e portarli in dono da una parte o l’altra… anche se devo dire che anche a casa mia vengono apprezzati parecchio per fortuna 🙂
@ magie dolci: Grazie che ti sono piaciuti!!!!! 🙂 Adoro cucinare e poi quando vedi i risultati resti felice, e poi con tutti i vostri magnifici consigli e apprezzamenti sono molto contenta!!!!! 😛
che belli!! davvero davvero invitanti!
Bellissimi così bicolore !!! 😀
@ ambrosia: Grazieee ;9
@ elettra: 😆
Gli ho fatti!! Sìììì!! Sono piaciuti e mi sono piaciuti, anche se la prossima volta aggiungo un po’più zucchero all’impasto con il cacao.
Bravissima!
Grazie per l’idea!!
@ Aliona: Che bello!!!!!! Sono contenta che vi siano piaciuti!!!!!!!!! E già per il cacao è vero meglio mettere un pò più di zucchero… Figurati!!!! Mi fa piacere esserti stata d’aiuto 😉