Un ketchup senza zucchero! Musica per le mie orecchie! Quando ho visto la confezione sono esultata: per definizione il ketchup ha lo zucchero, ma la Ditta Tuttovo, con la linea “Natura è piacere”, è riuscita a produrlo. All’assaggio è veramente buono! Da provare assolutamente.
Un ketchup senza zucchero! Musica per le mie orecchie! Quando ho visto la confezione sono esultata: per definizione il ketchup ha lo zucchero, ma la Ditta Tuttovo, con la linea “Natura è piacere”, è riuscita a produrlo. Sono veramente curiosa.
Intanto guardo con attenzione il barattolo. Dal fronte di etichetta si evidenzia bene che è dolcificato col succo di mela, che è biologico e che possiede il marchio VEGANOK.
La conferma la abbiamo dalla lista ingredienti che mi piace: c’è la gomma di xantano come addensante ma qui è usata in minime dosi; e poi mica ci si fanno scorpacciate col ketchup! Almeno io no, lo gusto una volta ogni tanto, con parsimonia. Quindi ingredienti, al 90% biologici, approvati.
Girando il barattolo troviamo prima le diciture obbligatorie per un prodotto biologico (foglia verde con le stelle, organismo controllore, numero operatore controllato, ecc…) e anche delle belle icone per dichiarare i materiali della confezione e come smaltirli.
Infine vedo la tabella coi valori nutrizionali, anche questa obbligatoria per legge. Questo è l’ultimo passaggio che faccio prima di dedicarmi all’assaggio.
Finalmente apro il barattolo, e il profumo che colgo è quella di un ketchup classico. Nessuna differenza nemmeno nel colore, un bel rosso leggermente cupo, né nella consistenza cremosa come dovrebbe essere. Vi mostro come esce ” a nastro” dalla confezione.
Assaggio: è proprio buono! Promosso, assolutamente promosso. Qui lo mangio non sulle classiche patatine fritte (io non friggo) ma su altrettanto gustose patate arrosto.
Monica
Link alla ditta produttrice:
https://www.veganok.com/it/company/tuttovo/
Link ai prodotti della ditta:
https://www.veganok.com/it/products/tuttovo/
Link a questo prodotto (ketchup con succo di mela):
https://www.veganok.com/it/product/ketchup-con-succo-di-mela-220-g/
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Bravissima Monica, bella recensione. Eh sì un ketchup senza zucchero ci voleva veramente!!!
Ottima recensione di sicuro anche ottimo prodotto.
Che prodotto interessante, non sapevo esistettero ketchup dolcificati in questo modo. Lo proverò volentieri!
Grazie Different,sentissi anche che buono è…!
@Veruska: io non mangio zucchero lo sai, quindi sono stata felicissima di poter sgarrare durante le feste con questo ottimo prodotto!
@Laura Di Cintio: non lo sapevo nemmeno io prima di provare questo prodotto. Sono molto soddisfatta!