Cubetti di seitan con mela annurca è l’esempio di come in pochissimo tempo portare in tavola una cenetta unica e deliziosa
Uno dei tanti modi veloce e gustoso di preparare il seitan, pochi semplici ingredienti
![](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/04/seitan-e-mela_MEE6306_LOW.jpg)
Ingredienti:
400 g di seitan
1 mela annurca
1 cipolla bianca
1 carota non molto grande
1 gambo di sedano
qualche rametto di rosmarino
una manciata di bacche di pepe rosso
Sale
olio extravergine d’oliva
Procedimento:
Tritate la cipolla, la carota e il sedano e soffriggete aggiungendo un pizzico di sale. Lasciate andare qualche minuto poi aggiungete le bacche di pepe e il seitan e la mela tagliati a cubetti.
Coprite con un coperchio e completate la cottura per altri 5-6 minuti a fuoco basso. Aggiungete il rosmarino e servite ben caldo.
![](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/04/seitan-e-mela_MEE6323_LOW-1.jpg)
![](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2020/04/seitan-e-mela_MEE6323_LOW-1.jpg)
Sostieni anche tu la libera informazione!
Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Per conoscere meglio VEGANOK, scarica qui il nostro rapporto di impatto Etico.
![](https://www.veganblog.it/wp-content/themes/flatnews_veganblog/images/rbalducci_signature.png)
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
![](https://www.veganblog.it/wp-content/themes/flatnews_veganblog/images/rbalducci_signature.png)
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
![](https://www.veganblog.it/wp-content/themes/flatnews_veganblog/images/rbalducci.png)
Buonissimo … ne avevo fatto uno simile ma senza mela, interessante proposta!!! Bravo
Troppo buona, grazieeeee 😀