Questo piatto è un contorno rustico e appetitoso. Meglio se gustato davanti ad una stufa accesa. Tipico piatto invernale di montagna.

Zuppa di pere e zucca
Visto il freddo e una gran voglia di sole, ho deciso di tirarmi su preparando un’altra vellutata di

Vellutata di crucifere
Ooooooh beh! Racconto in 3^ persona quello che mi è successo perchè sembra una storiella: Quella sera Callaudia