Ricette
Frutta secca speziata
Frutta secca speziata. Questo sfizioso snack è talmente buono che non riuscirete a resistergli! Facilissimo da preparare, altrettanto facile da mangiare. Leggete la ricetta per sapere come averlo sempre pronto.
Misto al forno
Misto al forno Un mix colorato di verdure, cotte al forno. Un contorno gustoso, semplice da realizzare. Leggero e ottimo per accompagnare qualsiasi secondo piatto. Dal tofu ai vegburger .
Porridge estivo con sorpresa – senza zucchero
Porridge estivo con sorpresa - senza zucchero. Chi ama il porridge? Ecco una ricetta per voi! Utilizzo fiocchi di avena, burro di mele, banana, yogurt vegetale e marmellata senza zucchero. Si può preparare in anticipo, anche due-tre dosi e goderselo ...
Come cuocere le pannocchie di mais
Come cuocere le pannocchie di mais A noi piace tantissimo il mais cotto; quello che si trova al supermercato in pratiche scatole di alluminio ( o banda stagnata come sà benissimo chi ha lavorato nelle fabbriche di barattoli). Ma in questo periodo pe...
Del Colle Lenticchie
Del Colle Lenticchie e quando mangi queste lenticchie che comprendi che fino ad oggi hai mangiato altro...il gusto il sapoe la consistenza sono uniche
Del Colle Zuppa contadina
Del Colle Zuppa contadina La zuppa del contadino è una minestra molto gustosa e semplice. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine: i contadini usavano gli ingredienti che trovavano in casa per realizzare piatti molto nutrienti e poco costosi. La...
falafel (fritti)
falafel (fritti) Quando uno deve ammettere la sconfitta lo deve fare: i falafel buoni al forno non si possono fare. Rimangono sempre un pò asciutti, prendono una consistenza strana e non sono più così sfiziosi. Ovviamente parlo della ricetta origina...
Brioche vegan alla lavanda
Brioche vegan alla lavanda prova queste brioche vegetali alla crema di lavanda, delicate e soffici, perfette per la colazione e merenda
Crumble salato di melanzane
Crumble salato di melanzane Oggi propongo una rivisitazione della classica parmigiana di melanzane. Ottima d'estate un volta raffreddata.
TEST prodotti
Del Colle Lenticchie
Del Colle Lenticchie e quando mangi queste lenticchie che comprendi che fino ad oggi hai mangiato altro...il gusto il sapoe la consistenza sono uniche
conoscere gli alimenti
Del Colle – Farro Perlato Bio
Del Colle - Farro Perlato Bio si vede ad occhio e mentre lo mangi che è un farro di altra qualità che non scuoce ed profumato anche dopo qualche giorno dalla cottura. Ho preparato un' insalata di farro con intensi profumi invernali
Network News
Covid19: restano attivi i servizi food delivery
La quarantena ci obbliga tutti a restare in casa, a molti mancano i loro ristoranti preferiti, il market un po' più lontano da casa ma che ha quel prodotto che tanto amiamo. Eppure non c'è di che preoccuparsi perché anche se abbiamo dovuto rinunciare...
