News & Eventi
Veganblog nuova veste grafica
Veganblog nuova veste grafica da oggi in ogni articolo, ricetta o recensione oltre al titolo e al nome dello chef verrà evidenziata anche la foto dell'autore, sempre nell'ottica di dare massima visibilità per fare in modo di avere un associazione nom...
Arriva la skill di VeganBlog.it per Amazon Alexa
Arriva la skill di VeganBlog.it per Amazon Alexa VeganBlog.it da vent'anni è la più grande community di ricette vegan d'Italia con oltre 20.000 ricette vegan e centinaia di test di prodotti vegan effettuati direttamente dai consumatori, oggi, diven...
VeganBlog.it ti regala il ricettario per le feste!
Ricettario delle feste: Scarica la tua copia! Usala, regalala, rendi unici, gustosi, festosi e veramente pieni d’amore, per ogni essere vivente, questi giorni di festa!
TEST prodotti
Pasticceria Fraccaro – Bio il croissant al farro
Un croissant profumato e delicato per una colazione o merendina sfiziosa ma relativamente "leggera".
conoscere gli alimenti
Don’t waste, make polpette
Don't waste, make polpette Non è una ricetta specifica vorrei solo suggerire un metodo (che magari molti usano già), partendo dal fatto che le polpette si possono fare con TUTTO, sono economiche e possono essere sicuramente più semplici di quei burge...
altre ricette
Cetrioli in agrodolce
Piacevole condimento per dare un tocco di gusto in più agli estivi cetrioli, conservando leggerezza.
Pesto di finocchi
Una ricettina per riutilizzare le barbe dei finocchi che solitamente nessuno usa. E' delicata e semplice ma con gusto.
Chili Sin Carne senza glutine a modo mio
Chili Sin Carne senza glutine a modo mio ispirata da una ricetta di Nicole Just dal libro La Veganista ho modificato e aggiunto un mio tocco per renderla del tutto personalizzata, viene a scoprire come
Finocchi colorati
Finocchi colorati Un modo diverso per gustare i finocchi che, con l'arrivo dell'inverno arriveranno sulle nostre tavole, con un sapore delicato e gustoso.
Shakshuka israeliana vegan con tofu senza glutine
Shakshuka israeliana vegan con tofu senza glutine un modo nuovo per fare una colazione internazionale
Gnocchi alla frutta – Czech Dumpling – Ovocné Knedlíky
Gnocchi alla frutta è un primo piatto di origini ceche. Questa cucina, che spesso univa la povertà alla fantasia, è molto varia e ricca di sfumature: elegante e dignitosa, porta in tavola sapori contrastanti che creano pietanze particolari, proprio c...
Sorgo con bietoline al profumo di limone
Sorgo con bietoline al profumo di limone. Considerato il quarto cereale per importanza mondiale dopo grano, riso e mais, il sorgo è un alimento privo di glutine, leggero e facilmente digeribile, ideale per la dieta moderna, vieni a scoprire come l'ho...
Riso italiano all’indiana con Okra
Riso italiano all'indiana con Okra coltivata nel mio orto un frutto del gombo, una pianta molto simile all’ibiscus. Frutto conosciuto nei paesi orientali e nel nord Africa. Ha un sapore particolare e delicato, che si sposa bene a diversi ingredienti ...
Burger saporito
Burger saporito: Una farcitura per panini ma anche piadine veramente ghiotta e piacevole. Veloce da preparare e ottima da gustare, volendo anche da sola.
Polpettone vegetale del gourmet
Polpettone vegetale del gourmet Questo polpettone é un piatto vegano gustoso e facile da realizzare. Per prepararlo bastano 20 minuti ed è pronto per essere servito come gustoso antipasto di verdure o sfizioso secondo piatto.
Pomodori Essiccati
Appassionati di essiccazione casalinga, buongiornooo! L’estate calda e l’orto danno i suoi frutti…avendo raccolto molti pomodorini ho pensato
Crackers di fiocchi d’avena
I crackers di fiocchi di avena sono dei classici prodotti da forno, adatti a chi cerca uno spuntino. Preparare i crackers con le proprie mai può essere una grande soddisfazione e farlo dando un’alternativa particolare come questa lo sarà ancora di pi...
Panzanella
Panzanella è un piatto estivo toscano, di origine contadina, semplicissimo da preparare, e non necessita di cottura. Può essere servito come antipasto ma in queste giornate calde va benissimo anche come piatto unico, leggero e "rinfrescante".
Buon ferragosto 2019
Avete già deciso cosa cucina e portare in tavola? Ferragosto 2019 Se siete in cerca di piatti sfiziosi, freschi e facili da preparare, ecco dove cercare le idee giuste per ogni situazione, dal pranzo in casa con la famiglia al gran completo a quello...
Pasta con pesto di cavolo cappuccio viola
Pasta con pesto di cavolo cappuccio viola e' un condimento diverso dal solito tutto viola. Questo ortaggio, oltre ad avere un bellissimo colore, contiene anche tante proprietà nutritive che restano intatte se mangiato crudo, è una ricetta estemporane...
Gnocchi solari fuorilegge in giallo con muddica atturrata
Gnocchi solari fuorilegge in giallo con muddica atturrata è un piatto realizzato con il raccolto dell'orto, gnocchi fatti con le patate e poi conditi con i pomodori, i fiori e le zucchine di colore giallo.
Evolè – crema da cucina Probiotiq
Evolè - crema da cucina Probiotiq Quello che vi presento oggi è il vero sostituto del burro in cucina che ha tra gli ingredienti ci sono i probiotici Il prodotto è adatto per tutte le preparazioni, credo che in preparazione dei dolci dà il meglio di ...
Biscotti con Cicoria Probiotiq
Biscotti con Cicoria Probiotiq Biscotti Sono buonissimi, fragranti, leggeri e sanno di natura. E' usata la farina T2 - la uso molto anche io, ingredienti sono semplici e il sapore di biscotto che si percepisce non è "artificioso" La semplicità e genu...
Hummus di Ceci ricetta light
Hummus di Ceci ricetta light Che cosa è l’Hummus di Ceci?” L’hummus è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina) aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica, semi di cumino in polvere e prezzemolo fin...
Birbù birra di bambù – Bambubio
Birbù birra di bambù - Bambubio La "Birbù", contrazione tra birra e bambù, si presenta con una bottiglia dall'etichetta rossa accattivante. Questa birra è un prodotto italiano a bassa gradazione, solo 3,5 gradi alcolici. La schiuma è abbondante e per...
Gazpacho
Il gazpacho a modo mio è un antipasto fresco e perfetto per l'estate: ecco come preparare il gazpacho, la ricetta originale è spiegata passo passo.
Tortino di zucchine con Optiliq
Tortino di zucchine con Optiliq una ricetta con ingredienti molto particolari che donano tanta morbidezza e sofficità, scopriamoli assieme
