News & Eventi
Veganblog nuova veste grafica
Veganblog nuova veste grafica da oggi in ogni articolo, ricetta o recensione oltre al titolo e al nome dello chef verrà evidenziata anche la foto dell'autore, sempre nell'ottica di dare massima visibilità per fare in modo di avere un associazione nom...
Arriva la skill di VeganBlog.it per Amazon Alexa
Arriva la skill di VeganBlog.it per Amazon Alexa VeganBlog.it da vent'anni è la più grande community di ricette vegan d'Italia con oltre 20.000 ricette vegan e centinaia di test di prodotti vegan effettuati direttamente dai consumatori, oggi, diven...
VeganBlog.it ti regala il ricettario per le feste!
Ricettario delle feste: Scarica la tua copia! Usala, regalala, rendi unici, gustosi, festosi e veramente pieni d’amore, per ogni essere vivente, questi giorni di festa!
TEST prodotti
Fusilli di fave – Terranostra Vegan
Fusilli di fave. Alzi la mano a chi piace la pasta! A moltissimi, immagino. Ma questa non è la classica pasta: è realizzata con farina di fave. Parliamo quindi di fusilli proteici. Un prodotto italiano, biologico, solo farina di fave al 100%, ricco d...
conoscere gli alimenti
Tofu
Il tofu è un alimento di origine cinese, ma in Occidente è noto col suo nome giapponese. Viene ottenuto dalla cagliatura del succo dei semi di soia con un procedimento analogo a quello del formaggio ottenuto dal latte vaccino. Per questo motivo il to...
altre ricette
tisana digestiva autoprodotta
tisana digestiva autoprodotta Oggi cerchiamo di capire quali erbe favoriscono la digestione, per farci da soli un'ottima tisana ad ok per le nostre esigenze
Tagliolini di semola con papavero in versione salata
Dovete prima sapere, che la Repubblica Ceca è uno dei maggiori produttori mondiali di papavero, utilizzato principalmente nell’industria alimentare. Insomma, i semi di papavero sono da considerarsi un'icona della cucina ceca, un superfood, perchè i s...
Cavolfiori alla curcuma
Il cavolfiore alla curcuma è un contorno, a base di cavolfiori, olio e curcuma. Semplice e veloce da preparare. Molto gustoso, invitante e colorato. Leggero perchè cotto al forno, salutare per i benefici della curcuma. Vi stupirà per la sua croccante...
La genovese
La genovese Il sugo alla Genovese è un condimento bianco a base di cipolle e seitan (nella versione vegan), tipico della cucina napoletana. Viene tipicamente utilizzato per condire la pasta, tradizionalmente i maccheroni dei ziti o le mezzani
Croccante di Benevento (salutista senza zucchero)
Croccante di Benevento (salutista senza zucchero) Avete mai assaggiato il croccante in questione? Si tratta di una sorta di torroncino di frutta secca ricoperto al cioccolato, che lo dico a fare, squisito. Però davvero troppo troppo zucchero. Dopo...
biscotti per cani
biscotti per cani Sicuramente occuparsi (in maniera coscienziosa) della nutrizione casalinga dei nostri cuccioli non è cosa facile ... Occorre impegno, tempo, giuste indicazioni, pazienza, ecc.. Ma non è una cosa impagabile riempire la ciotola del p...
Sashimi by Anique
Sashimi crudisti vegan! La perfetta imitazione di uno dei piatti più desiderati al mondo! L'utilizzo dell'aloe permette di ottenere un piatto che uguale in termini di consistenza e sapore al sashimi classico.
Melaccio senza glutine
Melaccio senza glutine oggi vi propongo una ricetta dolce tipica del periodo di Carnevale il Migliaccio (senza glutine). Il Migliaccio (Senza glutine) è un dolce tipico a base di farina di riso e grano saraceno vieni a scoprire la ricetta
Nattura – Cocco & Riso
Nattura - Cocco & Riso Una bevanda 100% da agricoltura biologica. Senza zuccheri aggiunti, senza glutine o altri allergeni. Bassa in grassi. Naturale e saporita. Delicata e piacevole. Nessuno dei sapori si impone sull'altro. Veramente un ottimo prodo...
Crostata con crema alla curcuma e mele
Una crostata molto semplice da preparare, dai sapori caldi e confortevoli. Per chi non ama le cose troppo complesse e apprezza le ricette facili ma super soddisfacenti, questa è la ricetta ideale. Una crostata con crema alla curcuma, è proprio una de...
Bundt cake con marmellata di Kumquat
Una torta morbida, profumata dal gusto leggermente speziato ed agrumato. Sublime!
Spadellata di peperoni all’agro
Peperoni e sottaceti cotti al forno. Un contorno piacevole con gusto. Anche l'occhio viene appagato dai colori brillanti. Un piatto con gusto e leggerezza.
Crostata di mele con crema frangipane
Crostata di mele con crema frangipane Questa crostata vi assicuro che non arriverà al giorno dopo davvero ottima e fragrante vieni a scoprire la ricetta
cous cous di cavolfiore (crudo)
Cous Cous di cavolfiore (crudo) A casa siamo soliti iniziare il pasto con un piatto di verdure crude, ogni giorno diverse, questa è una delle possibilità. E' un alimento molto versatile e gustoso, consumandolo crudo possiamo assimilare a pieno tutte ...
Polpette riciclone
Le polpette ai finocchi, hanno un gusto davvero particolare. Come secondo piatto, ma anche come piatto unico, servite con insalata. Sono ghiotte e nutrienti. Cotte al forno per mantenere leggerezza.
Pizza semi integrale con lievito madre
Pizza semi integrale con lievito madre La pizza,n questa versione sensazionale (che ci ha eliminato la voglia di pizzeria da tanti mesi) utilizziamo il lievito madre, ma aggiustando dosi e tempistiche (tempi di lievitazione più brevi) si può fare anc...
Intra – Gel detergente seboequilibrante biologico
Intra - Gel detergente seboequilibrante biologico . Ho acquistato questo prodotto qualche mese fa, cercando un detergente per il viso per la mia pelle mista.
Tofu strapazzato
Tofu strapazzato Una ricetta molto facile e veloce con il tofu, per chi pensa che il tofu non sappia di nulla, bisogna solo sapere come cucinarlo! A me piace usarlo in tantissimi modi perchè lo trovo molto versatile, perciò vi lascio di seguito una r...
Maftoul palestinese con tempeh a modo mio
Maftoul è un vecchio piatto tradizionale della Palestina e della regioni circostanti in generale, tra cui Libano e Siria. Viene lavorato artigianalmente ed è un prodotto equo e solidale. Questo cous cous ha grani grossi e la sua consistenza è davvero...
Peperoni al forno
Della famiglia delle Solanacee, i peperoni sono un'esplosione di colore. Il peperone è un ortaggio molto versatile, cucinato o anche non cucinato, si presta a moltissime ricette. Io lo propongo "quasi ripieno". Cipolle, capperi e olive, un gusto spec...
Maionese di riso – Tuttovo (Natura è piacere)
Maionese di riso. La maionese mi piace tantissimo, questa in particolare è realizzata senza utilizzare la soia per chi non la può assumere. E' veramente buona, la consistenza è perfetta, è soda al punto giusto. L'acidità è perfettamente calibrata, ri...
Mr Nut – Mandorle sgusciate
Le mandorle sgusciate Mr Nut sono pronte da mangiare. Ottime perchè coltivate e prodotte rispettando la natura, ottime alleate della salute per le loro proprietà, ottime come versatilità di utilizzo in cucina. Non si può volere di più. Salute, natura...
Pennette di ceci con broccoli e noci
Pennette di ceci con broccoli e noci un piatto nutriente, proteico e senza glutine.
Spaghetti semplici
Spaghetti semplici Giusto un filo d'olio ed un pizzico di sale, per esaltare al meglio il gusto di pomodori e peperoni. Assieme a qualche foglia di basilico completiamo la ricetta, donandole un sapore naturale ma gustoso. Un piatto semplice e colorat...
