Ricette
Crostata di zucca e noci
Niente zucchero, relativamente poco olio… dolce dietetico? No, manco un po’, però mi piace pensarlo per godermelo senza
Zuppa calda dolce con farina di castagne
Zuppa calda dolce con farina di castagne Zuppe di verdure, verdure e cereali, cereali e legumi, insomma con tanto di imbarazzo per la scelta e tutte adatte a riscaldare il nostro corpo, ma anche il nostro animo. La scelta però di fondo è sempre la s...
Risotto ai carciofi
Carciofi e prezzemolino fresco… aroma di un risotto. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di riso fine (per
Castagnaccio al mirto
Ho preparato tante volte questo dolce “non dolce”… sempre nella maniera classica, ma l’ultima volta è risultato davvero
Insalata di quinoa
Come è questa insalata? Dolce, ma anche acidula, croccante, ma anche morbida, fresca, colorata, autunnale… ma sopratutto semplice.Ingredienti:
Vellutata di sedano rapa
Vellutata di sedano rapa: Oggi prepariamo una ricetta del benessere, che ha per protagonista un ortaggio poco conosciuto, il sedano rapa, ma dalle tante proprietà benefiche. Il sedano rapa è una varietà di sedano dalla forma sferica coltivata per la ...
Plumcake di ottobre
Sono finalmente tornata a casa ed ho ripreso a cucinare! 🙂 Avevo proprio voglia di un plumcake, quindi
Insalata di farro di cocco di mezza stagione
Siamo all’inizio di ottobre e qui al sud fa ancora caldo, le giornate sono sempre soleggiate, voglia ancora
Mozzarelline vegane fritte
Dopo i formaggini aromatici, questa non poteva mancare 😀 Sono buonissime!!
TEST prodotti
Maniva: test dell’acqua minerale naturalmente alcalina
Oggi parliamo dell'acqua minerale dell'azienda Maniva, che fin dal 1998 lavora all’imbottigliamento di un’acqua dal pH naturalmente alcalino, all’interno dello stabilimento di Bagolino (BS).
conoscere gli alimenti
Broccoli
Il broccolo (Brassica oleracea), chiamato anche cavolo broccolo, è una varietà di Brassica oleracea, la famiglia di piante
Network News
Salute e prevenzione 2021: scarica gratuitamente il paper a cura del CTS di AssoVegan
Il primo documento ufficiale del Comitato Tecnico Scientifico di AssoVegan è incentrato sulla correlazione tra quello che mangiamo e la salute del nostro organismo: scaricalo gratuitamente per saperne di più!
