Veg-nutella

Ci sono molte veg-nutella, ma volevo farvi conoscere quella che faccio io. Il latte che uso è Latte di riso denso autoprodotto.
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Ingredienti:
200 g di latte di riso
100 g di zucchero integrale
120 g di nocciole tostate già pulite
120 g di cioccolato extra fondente
2 cucchiai di cacao amaro

Procedimento:
Mettere nel boccale del Bimby lo zucchero, frullare 10 secondi a vel 10, poi aggiungere le nocciole, frullare di nuovo per 20 secondi a vel 9, tagliare a pezzi il cioccolato fondente e aggiungere nel boccale, frullare ancora 20 secondi a vel 8, aggiungere il cacao, poi il latte dal foro e frullare 40 secondi a vel 5. Mescolare con la spatola poi programmare il Bimby a 50° per 15 minuti a vel 4. Finita la cottura, omogenizzare per 1 minuti a vel 10. Mettere in un barattolo a chiusura ermetica, far raffreddare, e mettere in frigo.

  1. Ottima la tua versione!! 😀 😀 😀 grazie!!!

  2. Figurati,Terri ne ho provate tante,ma ti devo dire che quando in casa c è uno non vegano si cerca di avvicinarsi il più possibile all originale,secondo mio marito….l assaggiatore è passabile….per i dolci,i baci di dama è speciale molto leggera

  3. ecco, in effetti è proprio la caratteristica che immaginavo di questa tua ricetta, la leggerezza!! Grazie!! 😀

  4. Si ,è molto leggera

  5. Ah, questi assaggiatori ne ho uno anche io 😀 Proverò questa versione.Sembra veloce da fare.

  6. Si è veloce da fare….attenta andrà a ruba hahaha

  7. Invece a casa mia IO assaggio e IO mancio… mancio tuttoooooo 😆 !!!
    E questa delizia … che ve lo dico a fa’? :mrgreen: eheheh!

  8. Brava Monica, questa versione anche è da provare. Grazie 😛

  9. llllllllllllllllllllisciuos!!!!

  10. Velocissima da fare e light…semplicemente perfetta! 🙂

  11. sembra quasi un bicchiere di scura birra

    bless and love!

  12. mi associo a Lali… :mrgreen:

  13. Ne ho fatta mezza dose e ne ho riempito un barattolo medio….se avessi fatto la dose interami sarebbe toccato mangiarne il doppio!

  14. Scusa…un male…..o un bene….cosa ti è sembrata?

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