Torta noci e uvetta

Ideale per la colazione e una ricca merenda! ๐Ÿ˜€

Ingredienti:

1/2 cup di farina di grano saraceno
1 cup e 1/2 di farina di grano integrale
1/2 cup di zucchero di canna
1 cup e 1/2 di latte di soia
1 bustina di lievito
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
4 cucchiai di uvetta
10 noci
5 cucchiai di olio di girasole
1 pizzico di vaniglia bio in polvere

Procedimento:
Metti l’uvetta a reidratare con un po’ di acqua tiepida. In una ciotola a parte miscela tutti gli ingredienti secchi. Unisci le noci e l’uvetta asciugata. Mescola nuovamente. Ora aggiungi il latte e l’olio, mescola il tutto con una frusta e trasferisci l’impasto in una tortiera inforna a 180ยฐ per 40 minuti circa (consigliata la prova stecchino). Ecco la mia supermodella del giorno…

Che bella… E che buona!!!! ๐Ÿ˜‰ A presto!! Federica ๐Ÿ™‚

Sostieni anche tu la libera informazione!

Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

Per conoscere meglio VEGANOK, scarica qui il nostro rapporto di impatto Etico.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Di sicuro sono buonissimi. Me lo immagino, perche quando mio figlio insiste con i dolci anchio aggiungo farina di saraceno a quella integrale.

    Reply
  2. Ciao winnietux!! Grazie mille! Si, il grano saraceno e’ perfetto abbinato in queste proporzioni abbinato al grano tenero integrale ๐Ÿ™‚ se vuoi puoi provare anche a sostituirla con la farina di castagne ๐Ÿ™‚ ciao, grazie ๐Ÿ™‚ a prestissimo!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  3. Ciao winnietux!! Grazie mille! Si, il grano saraceno e’ perfetto abbinato in queste proporzioni abbinato al grano tenero integrale ๐Ÿ™‚ se vuoi puoi provare anche a sostituirlo con la farina di castagne ๐Ÿ™‚ ciao, grazie ๐Ÿ™‚ a prestissimo!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  4. Meraviglia colossale! E seguirรฒ il consiglio di mettere la farina di castagne al posto di quella col glutine! Bravissima! ๐Ÿ˜€

    Reply
  5. wow…questa torta nella prima foto sembra un enorme muffin ๐Ÿ˜€ รจ sofficissima!! complimenti, complimenti…anche per la seconda foto, che al solito mi ha rimesso fame!!

    Reply
  6. Amo i dolci con farina di grano saraceno. Avevo giusto intenzione di fare un ciambellone oggi pomeriggio…

    Reply
  7. Oops!Anche a me sembrava muffin…Importante che รจ buona lo stesso!

    Reply
  8. Si @winnietux e fammi sapere se ti va ๐Ÿ™‚ a presto!
    Ciao @terri ๐Ÿ™‚ grazie mille!!! In realta’ consigliavo a winnietux di sostituire la farina di grano saraceno con quella di castagne e mantenere la farina di grano tenero integrale ๐Ÿ™‚ pero’ potresti sperimentare ๐Ÿ˜‰ ciao terri! Un bacione!!!
    Ciao @cassie!!! Grazie stellina! Dici che sembra un muffin?! Non ci avevo pensato ๐Ÿ˜‰ baci, a presto!

    Reply
  9. Bella sรฌ! La si mangia con gli occhi, prima che con il palato ๐Ÿ˜‰ Adoro la frutta secca nei dolci ;-D

    Reply
  10. Ciao @valevico ๐Ÿ™‚ lo so, tu mi somigli per certi aspetti… Ami la macrobiotica e i sapori antichi ๐Ÿ™‚ il grano saraceno da anche una nota di color bruno al dolce, mi piace tantissimo! Voglio vedere il tuo ciambellone! Un bacione e a presto ๐Ÿ™‚
    Hai ragione @winnietux! Anche in versione muffins sarebbe perfetta! La prossima volta provero’ a farla in versione mignons ๐Ÿ˜‰ ciao! ๐Ÿ˜€
    Ciao @unahotelregina ๐Ÿ˜€ grazie mille!! Un bacione ๐Ÿ™‚

    Ciao a tutte!

    Federica ๐Ÿ˜€

    Reply
  11. Ciao @flowerpower!! Grazie!!! Anch’io sono fruttaseccadipendente ;-)ciao!! Un bacione!

    Federica ๐Ÿ˜€

    Reply
  12. A parte le noci per il resto la provo di sicuro! ๐Ÿ™‚ troppo bello anche l’aspetto! sicuro che ci spolverero` anche la cannella ๐Ÿ˜‰

    Reply
  13. Ciao @thechia! Grazie!! Certamente, al posto delle noci potresti mettere mandorle, nocciole, arachidi…quello che preferisci! Sono una fun della cannella ๐Ÿ˜‰ ciao, a presto!!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  14. Fede hai messo insieme degli ingredienti che amo troppo. La farรฒ di sicuro al 100% e ti faccio sapรจ ๐Ÿ˜€

    Reply
  15. Ciao @heiwa!!! Che bello!! ๐Ÿ˜€ fammi sapere come ti viene se ti va ๐Ÿ˜‰ un bacione!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  16. che bella, che buona, che ricca…
    la voglio!!!! ๐Ÿ˜€

    Reply
  17. @jaja: eheheheh! Grazie jaja ๐Ÿ˜€ :-*
    ciao @mirtilla ๐Ÿ˜€ grazie!!! Un bacione!!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  18. Buona fede! In effetti avevo comprato la farina di saraceno ma non mi ricordo + x quale ricetta eheehe faro’ questa ๐Ÿ™‚ :*

    Reply
  19. Ciao @kriss ๐Ÿ˜€ grazie!!!! Io con la farina di grano saraceno faccio anche la piada ๐Ÿ˜› buona… Sempre mescolata al grano tenero con le stesse proporzioni di questa torta ๐Ÿ™‚

    Reply
  20. ma sai che la farina di grano saraceno non l’ho mai presa, devo rimeriare! Complimenti per la torta!!

    Reply
  21. Grazie x la dritta! Magari a furia di vedere le tue piade l’avevo comprata x quello ๐Ÿ™‚

    Reply
  22. ^____________________^ da svenimento!!

    Reply
  23. Grazie @catmat ๐Ÿ˜€ a me la farina di grano saraceno piace tanto! Mi piace molto anche il bel colore scuro che conferisce alle preparazioni ๐Ÿ™‚ provala! In realta’ non e’ cosi’ facile da reperire…io la acquisto al biomarket ๐Ÿ˜‰ ciao, grazie ancora! A presto!

    Reply
  24. Eheheheeh @krisss ๐Ÿ˜€ allora l’avevi presa per le piade ๐Ÿ˜‰ provala in entrambe le preparazioni cosi’ non avrai piu’ dubbi ๐Ÿ˜‰ smack!!!!
    Ciao @vicky! Grazie ๐Ÿ˜€

    Un saluto a tutte!!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  25. bella questa modella! tutta da mordere… devo decidermi a mettere le noci in un dolce.. ho penato tanto a pulirle e sgusciarle x tutto l’inverno che poi le ho sempre mangiate cosรฌ a manciate e invece credo che un dolce se lo meritino.. (sigh, stanno finendo..)

    Reply
  26. Sembra un maxi muffin dalla foto!!!!

    Reply
  27. Eheheheh si @darmasin ๐Ÿ˜€ credo proprio che le tue noci meritino un bel dolce!! ๐Ÿ˜‰ ma quanto sono buone le noci?!?! Ciao darmasin! Grazie!!! Smack!
    Ciao @pamela ๐Ÿ˜€ grazie!!! In effetti non sei la prima che me lo dice ๐Ÿ™‚ dovro’ provare a fare questo dolce anche in versione muffin ๐Ÿ˜‰ Come stai???

    Un saluto a tutte ๐Ÿ™‚

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  28. bella fede!!! che buona la faccio prestissimo!!!

    Reply
  29. Insuperabile, mi piacciono tantissimo i dolci rustici…ma tu sai che io ormai sono piรน affezionata all’altro tuo dolce…comunque da provare anche questo. Sicuramente! ๐Ÿ˜‰

    Reply
  30. Ciao @imo!!! ๐Ÿ˜€ grazie ! Fammi sapere se la farai ๐Ÿ˜‰ un bacione!!!
    Ciao @polyhedral ๐Ÿ™‚ ehheeheheh grazie, lo so bene ๐Ÿ˜‰ un bacione anche a te!!! A presto

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  31. WOW! Che meraviglia. Noci ed uvetta sono la mia preferita. Baci.

    Reply
  32. Ciao @xuxa ๐Ÿ™‚ grazie!! Anch’io amo noci e uvetta ๐Ÿ˜‰ bacio!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply
  33. Buonissima questa torta! Ottima per colazione! ๐Ÿ˜€

    Reply
  34. Grazie @michy!! Per la colazione e’ perfetta!!! Io adoro i dolci di questo tipo… ๐Ÿ™‚ ciao, un bacione!!!

    Federica ๐Ÿ™‚

    Reply

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrร  pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Vai alla barra degli strumenti