Torta cioccolato con candidi

torta cioccolato31 stampa sicura

Oggi è il compleanno della mia adorata peste, non mi sembra vero ma son passati 17 anni da quanto l’ho tenuto tra le mie braccia per la prima volta, ora è lui che a volte mi prende in braccio…….

Questa torta in realtà l’ho fatta ieri per poter farla trovare questa mattina a colazione al mio bimbo! Le torte cioccolatose di questi giorni di Argi torta-viziosa-della-mia-mamma e dolce-esordio-dautunno di Annie mi han fatto ricordare che da tanto non faccio la mia torta-pannuta . Senza nulla togliere alle loro bellissime e buonissime torte ho voluto farla un po’ più leggera, facendo preticamente una piccola variante alla mia che è piaciuta tanto anche al papi 😛

Ingredienti:

  • 200gr di farina tipo 2 o integrale (o quella che volete)
  • 200gr di cioccolato extra fondente
  • 120gr di zucchero di canna
  • 30 gr di margarina veg
  • 30gr di olio d’oliva
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • latte di soia o altro q.b.
  • canditi
  • noccioline tostate e tritate

Setacciate la farina con il lievito e il bicarbonato. Scioliete il cioccolato a bagnomaria con i 30gr di margarina veg e un goccio di latte. Io ho messo nel robot la farina con lo zucchero e ho cominciato ad ammalgamare aggiungendo anche il cioccolato fuso, l’olio e latte sufficiente per rendere l’impasto molto cremoso.torta al cioccolato

A questo punto aggiungete anche i canditi-darancia tritati. Prendete la teglia immargarinatela e spolverate con della farina, versate il composto che ricoprirete con le noccioline tritate grossolanamente.

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Morbida, leggera e con quel sentore di arancia molto delicato conferito dai canditi.

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  1. Bella e Buona non ci sono altre parole!! Complimenti Chicca come sempre mi stupisci con le tue torte! Brava!! 🙂

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  2. Prima di tutto AuGuRi alla “peste” e poi…beato lui che se l’è pappata, questa meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  3. Ma augurissimi al tuo “bambino”…si fa x dire!
    Che meraviglia, dev’esser stata una colazione con i fiocchi!

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  4. Complimenti Chicca, sembra buonissima!! Stasera passo all’equo solidale a comprare il cioccolato fondente e la preparo per la colazione di domani mattina (anche se non e’ il mio compleanno…).
    Auguri al “bimbo”!

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  5. Non è che ne è avanzata una fettina? Stò correndo da due ore e solo adesso che mi fermo mi accorgo di quanto la gradirei… 🙂
    Auguri a Teo, tanti tanti 😉

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  6. Tantissimi auguri a TEO e tanti complimenti alla sua mamma che sa coccolare i suoi cari con queste delizie

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  7. bella bellissima!!! apparte per i canditi che non mi piaccion,la proverò senza 🙂
    auguri a teo 🙂 !!!

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  8. AUGURISSIMI TEO!!!
    BELLA LA TORTINA DELLA MITICA CHICCA!!!
    UN ABBRACCIONE, CARA!!! 🙂

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  9. tantisssssimi auguri alla tua “peste” e “urrrrrah” per la torta !!!
    del resto, dire Chicca è…….. dire garanzia di buona cucina !!
    anche per me oggi è un giorno importante….. è l’anniversario di matrimonio !!!
    La mia torta, per questa sera è la “Torta Anna con le mele ” !!!

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  10. AUGURIIIIIIIIIII!!!
    CHE BELLA QUESTA TORTA!!
    posso omettere i canditi??!?!
    🙂
    mamma mia che botta di vita che devb essere!! 🙂

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  11. Posso omettere i canditi, che proprio non mi piacciono e Chicca mi dai 2 info sulla dimensione della teglia usata, il ripiano del forno e la temperatura così la riuscita è assicurata, o quasi e poi…..augurissimi alla peste!!!

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  12. tantissimi auguroni a tuo figlio!!!! wow che regalone cioccoloso!!!Sei una mammina formidabile!!!!Io, il compleanno lo faccio ad aprile…non è che se mi prenoto me la potresti fare????mancano ancora 5 mesi…hai tutto il tempo :mrgreen:

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  13. Auguri a tuo figlio! Che buona questa torta. Ieri ho provato a fare dei dolcetti all’uva ma non sono venuti tanto bene. Quando faccio dolci da forno con l’impasto alla frutta non mi si cuociono bene. Sopra e sotto sì, dentro no.

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  14. tanti auguri a teo! ma soprattutto alla meraviglia di mamma che si è ritrovato!

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  15. Grazie a tutti per gli auguri a Teo, quando torna da scuola gli farò leggere i vostri post 🙂 I canditi sono un optional, ho ancora due barattoloni di quelli che avevo fatto e quindi da qualche parte li devo cacciare 😛
    Barbara la teglia è di 27cm, se la usi leggermente più piccola la torta resterà più alta, l’ho posizionata un pochino più sotto della metà, che rinco non ho messo la temperatura poi la inserisco, 180° preriscaldato!
    Nello mancano ancora sette mesi al tuo compleanno, comunque te la faccio volentieri anche con pochi giorni di preavviso, è una torta veloce da fare 😉

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  16. bellissima chicca, e sembra anche semplice da rifare!
    ma soprattutto auguri alla tua bestiaccia 😀 ….un bacione

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  17. Grazie Mak, è super semplice questa torta…….Matteo ringrazia tutti per gli auguri 😛

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  18. CHICCA…non mi uccidere..nn è questo il luogo.. 🙂 se per caso non “ripassi” dalle parti della zuppa di fagioli di corona.. 🙂 ti ho schiesto un consiglino in quella ricetta per le alghe!! 🙂
    cmq……sempre buona questa torta!!! 🙂

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  19. AUGURI PESTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

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  20. Chicca che meraviglia!! 😀 con i primi freddi una torta così è l’ideale! mi vergogno un po a commentare dopo cosi tanto tempo ma studio e problemi familiari mi hanno tenuto lontana…mi mancate tutti! 🙁 ….tanti auguroni alla peste!!!!!:-)

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  21. Ciccolato fondente + arancia = libidine
    Chicca, non è che mi adotteresti? Che donna, che mamma! Auguri al fortunato figliolo.
    E ho visto adesso la ricetta dei canditi, li farò di sicuro, appena è stagione.

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  22. chicca non so come mi hanno dato il diploma di ragioneria…hai ragione mancano altri 7 mesi 🙁 non ce la posso fare 🙁 cmq visto che siamo ancora in giornata rinnova gli auguri al tuo piccolo teo!!!!!

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  23. Augurissimi al Teo !!!
    Ma lo sa di essere così fortunato ad avere una mammina così carina, premurosa e dolce come sei tu ???
    E che torta supergoduriosa !
    Complimenti, meno male che poi a te i dolci non vengono bene, eh ?
    (Te lo dice la golosona !!!)
    😉
    Un bacio grande grande,
    Ele

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  24. Grazie della risposta cara Chicca, a presto!!

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  25. Chicca, fai gli auguri (in ritardo!) a Teo, mi posso immaginare che effetto ti faccia vederlo così grande. io mi spavento della mia che ne ha solo tre! 😆
    e che dire della torta? arance candite con cioccolato amaro è il mio abbinamento preferito!

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  26. Grazie Ele 😛
    Di nulla Barbara, fammi sapere se la fai 😉
    Grazie Cri, goditi più che puoi la tua cucciolotta 😛

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  27. Non ho parole…perchè non servono… 😀 Auguri a Matteo e complimenti alla sua mamma per la torta!!

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  28. Grazie anche a te cara Ago 😛

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  29. Ieri ho fatto questa tua magnifica torta, ho solo sostituito i canditi con dei pezzettini di pera..e l’ho portata ad una festa dove naturalmente c’era anche altra roba NON vegan..eppure, la mia torta è stata la prima a sparire letteralmente! che gioia, grazie Chicca!!!! 🙂

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  30. Grazie Steffy, sono felice di sapere che sia piaciuta 😉 Un abbraccio e un buon tutto 😛

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