Okay, premetto che questa è una ricetta vecchia, fatta e rifatta… però ogni volta che faccio mi viene l’acquolina in bocca…
Ingredienti:
200 g di farina
50 g di zucchero
60 ml di sciroppo d’acero
5 cucchiai di latte di soia
4 cucchiai di olio vegetale o margarina
4 cucchiai di yofu (yoghurt bianco di soia)
3 banane belle mature
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito per torte
1/2 cucchiaino di bicarbonato di soda
Procedimento:
Passate la farina, lievito per dolci e bicarbonato in una ciotola grande, aggiungete lo zucchero e sciroppo d’acero; aggiungete l’estratto di vaniglia e il latte di soia, sbucciate le banane e mettetele nella ciotola, schiacciate le banane con una forchetta, aggiungete lo yoghurt di soia e olio o margarina, passate il tutto al mixer per avere un impasto molto vellutato. Se invece preferite avere le banane a pezzettoni, lasciatelo com’è, però secondo me viene più buono se è tutto omogeneo. Versate il tutto in una tortiera pre-immargarinata di circa 28 cm e cuocere in forno per 30-40 minuti a 180°. Questa torta rimarrà molto umida che è secondo me la sua qualità migliore… da servire con burro di arachidi sulla superficie oppure potete fare 2 torte e mettercelo dentro. Io a dire il vero ho semplicemente tagliato 2 fette e messe una sopra l’altra… buon appetitooooo!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
l’accostamento arachidi e banane è una delle cose che mi piacciono di più!*_*!
Ciao lobino bucato 🙂 ….veramente bravo, che farina hai usato così scura?
alessio ti chiedo una cosa che non c’entra niente con la ricetta, qui tutte ti fanno i complimenti e anche ora chicca66 ti ha chiamato “lobino bucato” ma dove le vedono le tue foto, perchè io proprio non le trovo da nessuna parte. XD
@chicca era della farina bianca, tipo 00 anche se qua hanno dei numeri diversi. penso che abbia preso quel colore scuro per via delle banane 🙂
@manuel lol.. avevo postato un link su una foto che ho.. oppure se hai myspace
http://myspace.com/kynezo
Uh dev’essere davvero squisita!
Peccato che sono a dieta e non posso prepararmela =(
E poi c’è un altro vincolo: da quando sono stata in Canada, ho IL TERRORE dello sciroppo d’acero, mi viene la nausea solo a sentirne parlare!!!
mamma miaaaaa deve essere super!!!
@ilaria stai scherzando vero? lo sciroppo d’acero è una delle cose più buone al mondo!
poi considera che nn è molto grassa come torta, potresti permettertene almeno una fettina per natale.. 🙂
confermo: lo sciroppo d’acero è una delle cose più buone al mondo! magari se me lo dovessero rifilare tipo olio di ricino agli ebrei, cosa poco probabile dato il suo costo, cambio idea. XP
@alessio occupo questo spazio per chiederti una cosa: in etica hai suggerito ad una ragazza che le potresti suggerirle dei siti di abbigliamento veg, lì ho lasciato un commento dove ti ho chiesto se puoi indicarli ma avendo scritto un po’ troppo forse ti è sfuggito…
grazie mille a te e a chi ci dà la possibilità di comunicare in questo spazio e di scambiare anche le nostre esperienze!
baciii
@giorgia scusami nn avevo proprio letto.. ti ho risposto di là così anche gli altri avranno accesso ai siti 🙂
grazie alessio, aspetto! 🙂
Beh ragazzi, finchè lo assaggiate in dosi moderate è buonissimo.
Però sfido chiunque a non averne la nausea nel momento in cui per settimane intere ti viene propinato, oltre che come lecca-lecca, caramelle e bonbon vari, anche nella zuppa di fagioli, nella zuppa di ceci, sui wurstel di soia, sul tofu, nella bourgugnonne vegetale, su qualsiasi tipo di gelato o di frutta (ma anche su alimenti a noi “proibiti”, tipo sul lardo fritto, sulle salsicce al barbecue, sulla carne alla brace, ecc.)
Credetimi, non sono matta! =D
edit.. non so perché ma il mio commento con i link nella sezione etica è in attesa di essere moderato.. cmq penso che stasera sarà lì, quindi basta che controlli.. 🙂
sì sì certo, non volevo mettere fretta 😉 ! grazie in anticipo. al prossimo commento!
figurati, mi fa piacere aiutare nel limite del possibile 😀
Alessio, complimentoni, beato chi ti sposa! 🙂
Accetteremmo volentieri di vedere le foto degli altri maschietti: Saurino e Alessio li abbiamo visti, ora mancano Manuel e Riccardino!
paola ma io sono ovunque, come puoi esserti persa i miei connotati, comunque
blog: http://lilthing.splinder.com/
myspace: http://www.myspace.com/addams89
facebook: manuel addams
badoo: http://lilthing.badoo.com/
i miei disegni: http://lilblackridinghood.deviantart.com/gallery/
e sono anche stato intervistato: http://www.popslut.net/2008/06/luned-myspace-lilthing.html
Ciao Manuel,
accidneti, la tua pagina di ritratti è veramente bella e poi ci sono anche alcuni amici… Ma un ritratto anche a me e la BioContessa no? 🙂
mai dire mai, magari prima o poi farò ritratti a chiunque. per il momento sono in fissa con le principesse disney a modo mio.
@paola sposarmi in italia lo vedo abbastanza grigio.. voglio dire, finché nn ci approvano i matrimoni gay sarà dura.. 🙂
Manuel approfitto della torta di Alessio per chiederti se ho letto bene che sei di Como? Se si Posso sapere di dove!
Non disperare Alessio………prima o poi arriverrà anche l’Italia ad aprirsi mentalmente, facciamo tanto i puritani tra le mura di casa, ma una volta fuori????? Bacione 🙂
alessio secondo me paola non sapeva che eri gay. XP comunque anche io sono della tua stessa sponda, ma il discorso matrimoni per le persone dello stesso sesso è una cosa parecchio complicata, è personalmente ho le idee parecchio confuse e poi sono ancora giovane e vergine, chi vivrà vedrà.
Ciao Manuel, non mi hai detto se ho visto bene che sei di como, non credo che qualcuno faccia discriminazione per il fatto che tu e Alessio siete gay, potrei essere la vostra mamma, quasi, Manuel spero tu ti possa chiarire le idee al più presto………continua comunque a cucinare le cose buone che fai 🙂 Bacione
chicca66 io sono nato a erice in provincia di trapani [in sicilia], attualmente vivo a marsala con mia mamma e mio fratello medio, l’anno scorso ho tentato di restare a como dove vive mio fratello grande, ma me ne sono tornato con le pive nel sacco e sono risceso in sicilia, ora salirò dal 22 dicembre 2008 al 03 gennaio 2009 a milano per le feste natalizie e se mio fratello verso metà o fine gennaio si sistema a milano insieme al suo uomo in un appartamento e mi dà l’ok, salgo per rimanere e cercarmi un lavoretto.
Vai tu sali il 22 e io scendo…..chissà mai che o a Como o il Sicilia ci si possa incontrare………..perchè scappare dalla meravigliosa Sicilia! Io adoro la Sicilia nonostante le sue complicanze! Buon tutto
la sicilia è meravigliosa, ma saper disegnare qui non serve a niente.
Manuel, sì avevo immaginato. cmq nn è tanto il fatto del potersi sposare che mi scoccia perché cmq devi prima trovare qualcuno ma è perché secondo me il fatto che nn ci sia questa possibilità vuol dire molto sulla mentalità del paese in cui vivi. immagina che se ci fosse, tu avresti la scelta. lo puoi fare come no, però sai che se ti capitasse di incontrare la persona della tua vita puoi condividere questa cosa con lui. il discorso vabeh è un po’ lungo da affrontare qua perché poi subentra la questione del credere o non credere nel matrimonio, però nn vedo il perché dobbiamo essere tagliati fuori dalla società. e io alla fine nn sono uno che gira in posti gay x’ cmq il genere di gente che mi piace nn va certo nei club gay..
Si caro Alessio non sapevo che sei gay ma anche se lo avessi saputo…BEATO CHI TI PIGLIA lo stesso!
@Manuel: accidenti che pozzo di risorse!!! Non avevo avuto il piacere di incappare in uno dei tuoi siti! Che ritratti meravigliosi! E anche tu devo dire non sei niente male!
Insomma, ragazze, i maschi qui sono veramente GRANDI!
Biocontessa non ti ingelosire per gli apprezzamenti che riguardano anche tuo marito!!!! 🙂
evviva il maschio vegan. XP
Alla faccia di chi ci vede magri, verdi e senza forze! 🙂 Parole di un mio conoscente……………
Dico io cara Paola e a tutti i cuochi di veganblog: siamo o non siamo un blog alternativo? 🙂 🙂 Con affetto
senza forze? beh tra lavoro e palestra sono fuori casa 14-15 ore al giorno e quando torno mi faccio da mangiare pure per il giorno dopo 😛
però magro lo sono di natura, cmq da quando sono vegan ho messo su quasi 5kg 🙂
lunga e sana vita ai vegan, che spero sarà il frutto di tutta la dedicazione che mettiamo nei nostri valori!
Giusto Alessio, questo qua mi ha detto che i vegan hanno tutti un colorito verdognolo, sono magri e deboli, ma effettivamente non si è reso conto che da quando ho cambiato alimentazione ho preso 4 kg!!!!
Chiccognola……anche tu sei verde???? 🙂 🙂 🙂 🙂
No, io sono a pois 🙂 Anche se non sono in forma, non è certo per la mia alimentazione…………ma non tocchiamo l’argomento comincio ad odiare i medici….grrrrrrrr! 🙂
L’ho fatta mi piace tantissimo caspita! Ho dimezzato le dosi però. Ottima!
sono contento clara, anche se ti sarà venuta una mini torta? ^_^