Sono delle tagliatelle fatte con il tofu io le acquisto già fatte e poi ci metto la fantasia…
Ingredienti:
tagliatelle di tofu
zucchine
olio
panna di soia
curry
buccia di limone
Procedimento:
Mentre le “tagliatelle” cuocevano per circa 10 minuti in acqua e sale, questa volta ho cotto delle zucchine. Prima le ho tagliate in piccoli pezzi, con un pò di olio e acqua… poi ho aggiunto della panna di soia e del curry. Una grattatina di buccia di limone e ho aggiunto la pasta cotta e l’ho ripassata in padella per qualche minuto. Il gioco è fatto e la mangiata gustosa. Un giusto rapporto di carboidrati, proteine e grassi 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Grande non le ho mai viste le tagliatelle di tofu dove le hai trovate? Mi sapresti dire gli ingredienti? Grazie e un salutone
Mai viste, sarei curiosa di provarle ma dove si trovano?
Great blog.
I am staying in the Marches (in Montelparo) and I wanted to check out this restaurant, but I can not seem to find the hours on their website. Do you know if they are open on Sundays?
Thanks!
Il sito del ristorante non si vede…in un altro sito ho trovato questo:
Agriturismo Coroncina di Melania Moschini
Contrada Fossa, 1 – Belforte del Chienti (MC)
Tel. e fax: 0733 906227
Io non ci andrò mai perchè sono di Asti, ma se a VeganCowGirl interessa, c’è il numero di telefono per chiedere quando è aperto.
Ciao
So che non c’entra un tubo ma qualcuno mi sa dire cos’è il pesce vegetale e dove si trova?
Kiss Kiss
Ciao Paola non conosco il prodotto però prova a guardare quà, sempre che tu non l’abbia già fatto:
http://www.veganriot.it/ricettario.php?vegan=0&ricetta=284