Un’ottima e sana zuppa di ceci… Ingredienti: 250 g di ceci secchi 2 spicchi d’aglio 1 foglia di
Piatto ricco
Dalla zuppa all’insalata… Tutto in uno con più gusto 🙂 Ingredienti: 3 panetti di tofu 3 fette di
Il saraceno incoronato
Quando si incontrano grano saraceno, fagioli corona e funghi è tutta un’altra storia. Ingredienti: 400 g di fagioli
Zuppa di ceci e castagne
Ingredienti: 400 g di ceci 20 castagne 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 foglia di alloro rosmarino curcuma
I fagioli del re
Armatevi di fagioli borlotti freschi, insaporiteli e, esaltati dal gusto immaginatevi in un regno incantato e vi sentirete
Tofu in brodo
Accompagnato da una soffice focaccia di cipolle. Ingredienti per il tofu in brodo: 1 panetto di tofu 4
Macrobiotica soup
Ingredienti: 4 carote 1 zucchina 1 cipolla 1 cucchiaio di miso d’orzo 1 pezzo di alga kombu 4
Sopa de hongos
Questa ricetta è un must a “casa mia”, da quando andammo a festeggiare il nostro anniversario al ristorante
Zuppa rinfrancante
zuppa scalda-anima per le fredde sere invernali Ingredienti: 1cipollotto 1carota un paio di manciate di lenticchie giganti un