Nel frigo mi erano rimasti dei fagioli neri che avevo preparato per la mia Piada fusion un gambo

Pasta Frida
Dedicato a Frida Kahlo, artista e donna di grande spessore. I colori di questo piatto mi hanno ricordato

Casarecce in salsa..
… di cime di rapa. Stagionalità: ieri al mercato ho acquistato le cime di rapa. L’unico modo in cui