Questo piatto è ottimo in questa stagione perché è ancor più buono servito tiepido o fresco, quindi il
Tapas!
Un recente viaggio in Spagna, precisamente nella bellissima Valencia, ci ha ispirato per la preparazione di una cena
Polpette di lenticchie al sugo
Ingredienti: 150 g do lenticchie 2 cucchiai di farina integrale di farro sale trito di cipolla sedano carota
Bulgur con lenticchie speziato
Ingredienti: bulgur bio lenticchie rosse già cotte pomodori aglio prezzemolo rosmarino olio evo sale, pepe peperoncino curry salsa
Stufato vegetale di lenticchie
Le lenticchie sono uno dei prodotti che consumo con più spesso: ci preparo delle zuppe, paté, salse per
Farigratinata ai peperoni
La farina di lenticchie mi faceva l’occhiolino… così ho pensato di fare questa farigratinata che è venuta molto
Minestra di lenticchie e pomodori
La ricetta di oggi rappresenta un piatto che unisce un po’ l’appena finita estate e l’inizio dell’autunno, vale
Un pieno di fibre
Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempi antichi, la carne dei poveri.
Insalata di lenticchie e coriandolo
Questo, oltre a essere un piatto vegano e salutare, è soprattutto moderno e intrigante. Può essere preparato per
Riso e beluga con ravanello
Due giorni fa ho incontrato per la prima volta i ravanelli ghiaccio e mi hanno ispirato questo riso;
Bifun carciofi e lenticchie
Avendo finalmente trovato i bifun di riso integrale certificati senza glutine… Ingredienti: 150 g di bifun di riso
Mileandlentils mini balls
Polpettine deliziose! Matrimonio perfetto tra miglio e lenticchie, adatte per un aperitivo stuzzicante o come piatto unico accompagnate
Pasta lenticchie e verdure
Un piatto unico, leggero e naturale 🙂 Ingredienti: 300 g di pasta integrale 200 g di lenticchie piccole
Fantasia di carasau
Buono, rustico, sano e elegante. Ingredienti: 1 foglio di carasau per commensale 250 g di lenticchie decorticate 1