Red hot frozen soup!!!!

Un nome un filino insolito per questa zuppetta estivissima e velocissima da preparare!

Ingredienti:

4 pomodori belli maturi

1 cetriolo

1 gambo di sedano

mezzo peperoncino

qualche goccia di succo di limone

sale

pepe

basilico

Procedimento:

Lavare e tagliare il pomodoro, sedano, cetriolo, mezzo peperoncino e basilico e riporre il tutto in una caraffa. Con l’ausilio di un tritatutto ad immersione frullare fino ad ottenere una poltiglia più o meno liscia! condire il tutto con sale, pepe e qualche goccia di limone!

Ieri sera tornata dalla palestra ero esausta e mi sono preparata questa zuppetta velocissima, come secondo ho mangiato un insalata di fagioli bianchi di spagna olive nere e basilico, pomodori secchi e insalata belga saltata in padella e condita con una spolveratina di curry!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. buona! estiva e molto fresca!

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  2. Impazzisco per questi piatti semplici ma pieni di gusto. Mi hai fatto venire una voglia di fagioli corona che ieri ne ho comprata una confezione di quelli secchi, li devo mettere a mollo per cuocerli e poi PAPPARLI!! 😆

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  3. io io io…ne voglio una scodella pure ioooo!!! 😉

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  4. Velocissima come zuppa. Ciao e approfitto per darti il benvenuto. 🙂

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  5. Gnammete! Ci devo provare! Adoro la salsa di pomodoro cruda! *-*
    un bacio!

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  6. Bona, però qui ho il solito problema mangerei troppo pane 😉

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  7. Io e te dopo la palestra mangiamo più o meno le stesse cose, mi sa !!! 😉

    D’estate anche io faccio spesso una sorta di gazpacho, simile a questo…
    Però ieri sera io ho mangiato un cous cous con verdure speziatissimo…)

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  8. Anche io ultimamente mangio spesso cose semplici come queste!!MI piacciono molto!!

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  9. Che bontà! Un bel pieno di vitamine gustoso e piccantino!! 😉

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  10. Gazpacho e verdure! Ottimo pasto…Lo voglio!

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  11. Buonissimo..col caldo di questi giorni ci sta benissimo 😛

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  12. l’ho finito di bere proprio ora, a mo’ di aperitivo… che buono!!
    ho esagerato forse col peperoncino perché ora ho la bocca anestetizzata 😉
    Beska dove sei finita?

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