Quinoa semplice


Ingredienti (per 1 persona):
80 g di quinoa
curcuma
curry piccante
1 spolverata di semi di papavero

Procedimento:
Cuocete la quinoa in poca acqua salata continuando a mescolare ed aggiungendo un mestolo di acqua bollente quando la precedente sarà asciutta. Aggiungete le spezie ed i semi e servite bollente.
Il punto:
… ma quando inaugureranno la categoria “ricette stupide”?  😀

  1. Chi lo sa? 😆 Comunque non ho mai provato a fare la quinoa cosi, ma deve essere deliziosa, perchè gia di suo è ottima..quindi aggiungendoci semplicemente le spezie la esalta! Proverò e ti dirò 😉 Stanotte pensavo di studiare e recuperare il tempo perso, ma mi sono resa conto che non posso cancellare lacune di anni in una notte 🙁 Vabbè ci dormirò sopra. A presto 🙂 .

  2. gustosissima quinoa, alla fine lo sappiamo tutti le ricette più semplici sono quelle di sicuro successo… 😀 me ne prepari un piatto anche per me?Non ce la faccio più a mangiare pasta e pomodoro perchè il cuoco di bordo non è in grado neanche di preparare una zuppa che non abbia qualche pezzo di carnazza dentro… 🙁

  3. Buonissima la quinoa… ha un profumo e un sapore che non si dimentica! Tutta gialla poi è spaziale! 😉

  4. il colorino è bellissimo e altrettanto deve essere il sapore… 🙂 🙂

  5. Romina, ormai sarà tardi, ma in bocca al lupo per l’esame!!!
    Mirtilla, ma perché non proponi al cuoco di lasciarti cucinare qualcosa da sola? Magari potresti farlo quando lui non lavora e poi tenere da parte e riscaldare per i pasti, per non dar fastidio… Comunque: nemmeno i legumi sono esenti da carne? 🙁
    Leonora, grazie! 🙂 è un sacco che non ti si vede, come procede la dieta crudista? Ci pubblichi qualche altra ricetta?
    Luu, grazie! In effetti amo i cibi colorati (in modo naturale)! 🙂 Devo dire che sto sperimentando molto in questa direzione, ultimamente…

  6. Ciao Marianna..non ci sono andata a fare l’esame, ma ora esco a pagare le mie tasse arretrate. Lasciamo stare..sono in crisi profonda. Buona giornata. Ciaoo

  7. Le spezie fanno miracoli!!! Un piatto semplice diventa un piatto da re! In questo caso da regina 🙂 🙂

  8. buono buono, col curry dev’essere un piatto saporitissimo! complimenti…

  9. Semplice ma buonissima 🙂

  10. Goodlights… volevi dire “stupida”, vero? 😀
    Enri, grazie…
    Rossella: si!! Viva le spezie!!! 🙂

  11. Stupida ma squisita! 😉 😆

  12. non ho ancora mai assaggiato la quinoa…e per un po’ non la posso comprare altrimenti mi scoppia la dispensa, però mi incuriosisce tantissimo! 🙂 (poi ho letto da qualche parte che ha anche buone proprietà nutrizionali)

  13. amo il curry, non vedo l’ora di provarla

  14. Ha moltissime proteine ed è priva di glutine, contiene vitamina E, B e magnesio. Di più non saprei dirti perché ho strappato l’etichetta dalla confezione, ed non riesco a leggere il resto! 😆

  15. ..ed è ottima per la dieta dei bodybuilder 😉 !!!

  16. per una questione di sicurezza, non ho la possibilità di avere accesso alla cucina (non si sa mai che mi taglio un dito con un coltello). Ho provato a parlare con il cuoco consigliando ricette, ma non c’è stato verso, è impossibile pensare che per fare una zuppa di faglioli non si può evitare di mettere dentro qualcosa di carne! Ma per lo chef è impossibile pensare il contrario.. 🙁 continuo la mia dieta a verdure e frutta! L’unica cosa che fa bene è la focaccia con la cipolla dove almeno usa solo olio!

  17. Mi dispiace molto… Va bene, prendila come un’occasione per mangiare crudo! Insalate e frutta a volontà!
    Ho il sospetto che una volta scesa non vorrai mai più vedere pasta al pomodoro…

  18. sì, infatti la sera mangio sempre crudo…è un modo per provare il crudismo! quando scenderò mi farò una mangiata di legumi da stare male 😛

  19. Le cose piu’ semplici son sempre le migliori!!!!
    Un abbraccio.

  20. hehe, grazie mus! 🙂

  21. Scusa mi sai dire come posso fare in casa la farine di quinoa? grazie mille

  22. Sarà anche “stupida” come dici tu ma mi hai dato un’idea per il panzo…grazie! 😉

  23. Guarda che le ricette più semplici sono sempre le più buone :-))))))

  24. Adoro la quinoa in tutti modi!!!!!

  25. tutto giallo. In contrasto con l’azzurro fa 1 bell’effetto.
    Pensa ke io certe volte la mangio addirittura in bianco con solo del sesamo tostato 🙂 quindi nn 6 così banale

  26. Antonella, non lo so. Immagino che se hai il mulino da tavolo tu possa semplicemente macinare i chicchi di quinoa cruda…
    Fatina, buona idea, il sesamo!
    PaoPao, Debveg… grazie! 🙂

  27. GOPI RANI PRIYA DASI (BSDS) 26 Aprile 2012, 20:14

    SALVE! HARE KRISHNA! HARE RAMA!
    ESSERE VEGETARIANI E’LA SCELTA MIGLIORE!
    IO SONO LACTO-VEGETARIANA DA 32 ANNI ORMAI DA QUANDO SONO UNA VAISHNAVI, UNA DEVOTA DI KRISHNA O VISHNU.
    GRAZIE MILLE PER TUTTE LE VOSTRE RICETTE.
    ANCORA SALUTI A TUTTI!
    PRANAMS!
    DA
    GOPI RANI PRIYA DASI
    GIOVANNA BRANCATO

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