Ingredienti:
peperoni rossi o gialli o verdi
pane (non fresco)
olio
aglio
peperoncino
olive nere
basilico
menta
Procedimento:
Tagliare la calotta superiore ai peperoni e scavare togliendo gli eventuali filamenti. Metterli in una pirofila con carta forno e infornarli per 15 minuti circa facendoli un poco appassire. Intanto, tagliare il pane a cubetti, insaporirlo in padella con olio, aglio olive, facendolo diventare ben croccante. Aggiungere dopo il basilico e qualche foglia di menta spezzata. Riprendere i peperoni, riempirli con il pane abbrustolito, mettere volendo un altro filo di olio e infornare ancora per 10 15 minuti.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Che voglia di peperoni che ho!!! Belli anche i biscotti. Mi piace l’idea della categoria “amici a 4 zampe”. E comunque questi biscottini vanno bene anche per i bipedi 😉
A me piacciono entrambe le preparazioni e se le crocchette per il cane le mangiassi anch’io??? Alla fine sono ingredienti che si possono assolutamente gustare! 😉
E’ vero! Ottima la ricetta dei biscotti per il cane, ma nemmeno io la disdegnerei 😉
I peperoni sono stratosferici, anche se non sò se mi basterebbe il pane che ci hai messo all’interno 😀
I biscotti per cuccioloni sono un idea galattica, bravissima 🙂
Buonissimi!!
E che bella la ricetta per i nostri amici a quattro zampe! appena torno dalle vacanze glieli preparo alla mia cucciolona 🙂
E’ vero, si possono gustare insieme! sul pacchettino che avevo comprato c’era scritto per cani e padroni 🙂
Uhmmm! gradevole variante dei miei che erano con capperi e olive, chissà la menta che sapore fresco che gli da, appena li rifaccio li provo. Ciao 🙂
Ciao Eddy pubblico la tua ricetta di biscottini per cani sul blog vranimalista http://blog.libero.it/Veronaanimalista/!
Siiii! ho aperto i peperoni perché mi sembravano una ricetta diversa dalle solite… sempre in cerca di spunti e ho fatto bene! Io mamma snaturata non ho neanche pensato a comprare niente alla mia bimba alla sagra… Per fortuna che mi dai una mano tu! Grazie 🙂
Bellissimi, ne ho un paio in frigo e se ci riesco li preparo seguendo la tua ricetta.
Che ideona quella dei biscotti, bravissima.
Belli i peperoni ma che gola che mi fanno i tuoi “biscotti per cani”! Li devo assolutamente provare a fare, magari tagliando alla julienne mele e carote… Bravissima!
Ma che bontà!! bravissima Eddy
Che bbbbbbbbbbboni i peperonazzi e che carini l’idea dei biscotti per amici pelosi e padroni… 😉
Buonissimi!!
Ottima la ricetta dei biscotti voglio provarla…
Ciao Eddy, oggi abbiamo creato la nuova categoria “Ricette per animali” e abbiamo spostato e pubblicato lì i tuoi meravigliosi biscottini per cani ;-9