Peperoni imbottiti


Ingredienti
:
peperoni rossi o gialli o verdi
pane (non fresco)
olio
aglio
peperoncino
olive nere
basilico
menta

Procedimento:
Tagliare la calotta superiore ai peperoni e scavare togliendo gli eventuali filamenti. Metterli in una pirofila con carta forno e infornarli per 15 minuti circa facendoli un poco appassire. Intanto, tagliare il pane a cubetti, insaporirlo in padella con olio, aglio olive, facendolo diventare ben croccante. Aggiungere dopo il basilico e qualche foglia di menta spezzata. Riprendere i peperoni, riempirli con il pane abbrustolito, mettere volendo un altro filo di olio e infornare ancora per 10 15 minuti.

  1. Che voglia di peperoni che ho!!! Belli anche i biscotti. Mi piace l’idea della categoria “amici a 4 zampe”. E comunque questi biscottini vanno bene anche per i bipedi 😉

  2. A me piacciono entrambe le preparazioni e se le crocchette per il cane le mangiassi anch’io??? Alla fine sono ingredienti che si possono assolutamente gustare! 😉

  3. E’ vero! Ottima la ricetta dei biscotti per il cane, ma nemmeno io la disdegnerei 😉

  4. I peperoni sono stratosferici, anche se non sò se mi basterebbe il pane che ci hai messo all’interno 😀
    I biscotti per cuccioloni sono un idea galattica, bravissima 🙂

  5. Buonissimi!!
    E che bella la ricetta per i nostri amici a quattro zampe! appena torno dalle vacanze glieli preparo alla mia cucciolona 🙂

  6. E’ vero, si possono gustare insieme! sul pacchettino che avevo comprato c’era scritto per cani e padroni 🙂

  7. Uhmmm! gradevole variante dei miei che erano con capperi e olive, chissà la menta che sapore fresco che gli da, appena li rifaccio li provo. Ciao 🙂

  8. Ciao Eddy pubblico la tua ricetta di biscottini per cani sul blog vranimalista http://blog.libero.it/Veronaanimalista/!

  9. Siiii! ho aperto i peperoni perché mi sembravano una ricetta diversa dalle solite… sempre in cerca di spunti e ho fatto bene! Io mamma snaturata non ho neanche pensato a comprare niente alla mia bimba alla sagra… Per fortuna che mi dai una mano tu! Grazie 🙂

  10. Bellissimi, ne ho un paio in frigo e se ci riesco li preparo seguendo la tua ricetta.
    Che ideona quella dei biscotti, bravissima.

  11. Belli i peperoni ma che gola che mi fanno i tuoi “biscotti per cani”! Li devo assolutamente provare a fare, magari tagliando alla julienne mele e carote… Bravissima!

  12. Ma che bontà!! bravissima Eddy

  13. Che bbbbbbbbbbboni i peperonazzi e che carini l’idea dei biscotti per amici pelosi e padroni… 😉

  14. Ottima la ricetta dei biscotti voglio provarla…

  15. Ciao Eddy, oggi abbiamo creato la nuova categoria “Ricette per animali” e abbiamo spostato e pubblicato lì i tuoi meravigliosi biscottini per cani ;-9

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