Questi sono dei dolcetti tipici di Lisbona mio fratello che li ha assagiati mi ha detto di provare a farli! Allora vai di veganizzazione del pasteis! Praticamente non ho fatto niente anche perchè preparo sempre i dolci verso l’ una di notte quando finisco di lavorare senza troppe energie -_-‘
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 bustina di preparato per crema pasticcera veg
- cannella
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione:
Stendere la sfoglia, bucherellarla e tagliarla a dischetti di 10 cm di diametro, io li ho sistemati nella teglia dei muffin per fare la forma (sennò vi servono degli stampini) e gli ho spolverati di zucchero di canna…intanto preparate la crema e riempiteci le coppettine di sfoglia (senza esagerare!) a questo punto infornatele per 20 minuti a 200° finchè la crema sopra non si sarà dorata e brucciacchiata 😛
Sfornate e spolverate con abbondante zucchero a velo e cannella e mangiate ancora caldi… una goduriaaaa…
La mattina dopo a mente fresca mi sono ricordata di certi frutti di bosco che avevo in frigo…così gli ho messi in padella con lo zucchero e ci ho fatto uno sciroppo con cui ho glassato i restanti pasteis e MIO DIOOO erano qualcosa di incredibilmente buono infatti mentre scattavo la foto non cè l’ ho fatta e mi sono fermata a mangiarne tre…adesso me li sogno anche la notte…penso che li rifarò oggi stesso 😀 eccoli qui nella variante ai frutti di bosco (che i lisboneti non me ne voglino…)
argh!
E adesso vi mostro anche il mio pranzetto di oggi…ho finalmente provato la lasagna con il ragù di soia! una bomba!!La ricetta non è un segreto perciò vi mostro solo la foto:
ciao chef! Buona estate! 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
posso autoinvitarmi a pranzo/cena da te???uqesti dolcetti sembrano deliziosi…adoro la crema….e quelli con i frutti di bosco che dire?!!una meraviglia!!!complimenti!!per il ragu’ di soia ma sia che non ho mai provato a farlo..devo decidermi perche’ sembra veramente invitante!!!la soia hai usato quella disitratata?
Oddio che sturbo!!!! Buonissimi!!!
ps…non so se ho capito bene quello che intendevi scrivere…Lisbona e’ in Portogallo, non in Spagna 🙂
haha grazie Eleonora! mio fratello mi ha confusa perchè mi parla a ruota della spagna e di Barcellona! E allora ho scritto male…è pure la capitale…mi sono confusa!
SI Monica quella disidratata!!provala provala! Per il pranzo quando vuoi haha! 😀
Figurati Alice, immaginavo che fosse una svista e non ti volevo far fare “figuracce”…cancella pure il mio commento di prima e anche questo se vuoi!!
Deliziosi…. Proverò… Uuuuhhh…. Sento già il Gusto in Bocca… MMmmmmhh…
oh santo cielo!!! che golaaaaaaa!!!!!
mmmh, che bell’aspetto!! stasera le previsioni promettono pioggia quindi penso che potrei accendere il forno, no? 😀
Quando si dice un dolce veloce e gustoso…. Bellissimo tutto, con la crema , con i frutti e persino le lasagneeeee
Buono
Buoni, decisamente invitanti
Aaaaaaaaaaaaargh…
Sono svenuta !!! 😀
Oddio sono quasi svenuta quando ho visto la tua ricetta!!! Io anni fa sono stata a Lisbona e sono letteralmente impazzita per questi dolcini, sono favolosi, e vederne una veganizzazione sembra un miracolo!! Che brava che sei, ogni ricetta è una sorpresa!! 🙂
quoto Violet parola per parola. e ripeto “che brava che sei, ogni ricetta e’ una sorpresa”
non posso che unirmi ai due commenti che mi precedono perchè con te resto sempre senza parole 😉
meraviglia!!!
bellissimi 🙂
Bellissimi! Mi fanno venire in mente i budini di riso che mangiavo da piccola in pasticceria! Quasi quasi…. con l’aggiunta di un pò di riso…. Perchè no?
Ragazzi!! PROVATELI!!!!!!!! (Una volta)da non vegana, li ho mangiati e sono da Dio! Sicuramente è una ricetta da fare. Il sapore ancora lo sento… Uhmm! La ricetta è facile, e da vegana la farò per questo fine settimana. Grazie per questa meraviglia.
Ops… Parlavo dei pasteis de Belèm. Scusami La Sarda.
preparato per crema vegana?
dove lo compri?
qual è la marca?
Io non amo i dolci, ma questi devono essere favolosi!
susi
@Grazie mille a tutti! Provateli e fatemi sapere!! Io oggi me ne faccio un altra teglia quasi quasi! 😀
@Marcia tu che li hai assaggiati o Violet sapete dirmi se erano così o se c era qualcosa in più? Perchè io non li ho neanche mai visti li ho fatti basandomi sui ricordi di mio fratello…se voi sapete dirmi qualcosa in più…
@Susi i preparati per crema che vendono al supermercato di solito sono vegan, sono delle bustine..leggi bene gli ingredienti e vedi!!Anche tutti i preparati per budini, creme caramel, panna cotta ecc sono vegan di solito!
L’aspetto è proprio uguale uguale 🙂 però mi pare che fossero fatti con la pasta fillo, sai? Credo che dentro, oltre alla crema, non ci fosse altro!! E poi ti davano zucchero a velo e cannella per spolverare a piacere! 🙂
ussssssignooooooooor :O
Quelle lasagneeeeeeee poiiiiiiii :O
ma che deliziaaaaaaa|
Anchio pensavo fossero di pasta fillo…invece a quanto pare è sfoglia…invece la crema dovrebbe essere una specie di crema inglese…che si fa senza farina…quindi non so come si potrebbe fare vegana…insomma sono buonissimi con sopra i frutti di bosco caramellati oggi me ne sono fatta un altra teglia per la gioia di tutta la famiglia 😀
Bravissima. Perfetto. 100 e lode. è cosi veramente che
sono i pastéis de belém. L’unica cosa è che non c’è uova
per il resto non manca nulla. Complimenti. La ricetta
originale la conosco. 😉
Sei la solita golosona 😛 E che dire delle lasagne? 😛
ma che splendoreeeeeeee di dolcetti!!!!! 🙂
Hai ragione Alice, ho visto in varie ricette sul web che ci va la pasta sfoglia! Però ho il ricordo di una pasta molto sottile, accidenti la sfogliavano davvero sottile! 🙂
A capodanno mia sorella li ha preparati…da leccarsi i baffi!!!
mi ricordano i pasticciotti solo che invece della pastafrolla c’è la pastasfoglia…