Paninetti senza pretese

Pubblicato da Betti

Mi chiamo Valentina ma per tutti sono Betti (da sempre), ho ventun anni e sono bresciana, anche se ora vivo a Milano, dove studio Tecniche Erboristiche. Condivido un appartamento con altre ragazze, che "sopportano" i miei esperimenti culinari quotidiani, rendendomi a tutti gli effetti "la cuoca di casa". Infatti mi sento un po' tradita se qualcuna prende l'iniziativa di farsi una pasta in completa autonomia... Con noi vive anche il piccolo Rasputin, un orsetto russo che è stato ritrovato in un bidone della spazzatura in provincia di Milano. Non sono (ancora) Vegan, ma sto provandoci: tutto è nato come un omaggio all'estate, ma mi piace a tal punto che non vedo perchè dovrei tornare indietro. Infine, amo moltissimo andare in bicicletta, soprattutto di notte: la strada è sgombra da scooter e automobili, e il rumore della dinamo echeggia tra i palazzi. Insomma, un piacere per "pochi eletti"...