Buongiorno! Oggi condivido con voi la mia colazione dei campioni!
Ingredienti:
3 C di farina integrale
2 C di farina di cocco
1 pera
1 bicchiere di latte di soia
1 c di olio di semi
Procedimento:
Taglio la pera a pezzettini e la metto nel bicchiere del minipimer con gli altri ingredienti e frullo il tutto. La consistenza sarà perfetta! E la cosa bellissima è che non ci sarà bisogno di zucchero 🙂 ! Una volta pronto l’impasto, metterne una quantità sulla padella calda e cuocere a fiamma medio alta per 2 minutini a lato. 🙂 Li ho farciti con marmellata alla fragola e nutella veg! 🙂 Mia mamma me li ha richiesti ieri sera! Troppo felice io! 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Sono senza parole… 😯 : magnifica questa ricetta 😆 😆 😆 !!!
Bravissima Lulú… 😉 !!!
Domanduzza: posso usare il cocco rapé oppure devo munirmi di costosissima farina fine di cocco? 🙂 …
Beh in realtà per me la farina di cocco è il tuo cocco rapè 🙂 mi confondo sempre! 😀 hahahah!
Ieri sera li ho preparati con gocce di cioccolato fondente senza la pera. Erano FAVOLOSI! Incantata dalla facilità e dalla bontà!
Oohhhh.. che gola mi fanno!!
Ah… (respiro di sollievo) 🙂 !
Allora me li sbafo stasera con farcia alla composta di lamponi bío e pinoli 😆 😆 😆 !!!
Geniale Lulú 😉 !
Scusa la mia ignoranza in materia.
3C di farina , 2C di farina di cocco e 1c d’olio a quanti grammi corrispondono?
“C” sta per cucchiaio e “c” sta per cucchiaino 🙂
Grazie mille!
Proverò la ricetta al più presto.
Ma che buoniiiii!!! 😀 che bella l’idea della pera nell’impasto *-* e poi hanno un aspetto davvero succulento! 😀 appena avremo il tempo li vogliamo provare!! 🙂 baci grandi grandi :***
Da tempo voglio provare i pancakes adesso non ho più scuse! Un salutone carissima :*
posso usare il latte di riso al posto di quello di soia, o dici che fa differenza nella consistenza?
Mitica! Anche noi famiglia di Erbivora li abbiamo fatti un paio di volte!!! Ma così mai…sembrano proprio invitanti!!! Proveremo questa ricettazza alla prima occasione! Grazie!
🙂 grazie a tutti!!!
@agentefood credo tu lo possa usare senza problemi.. Alla fine se vedi che la consistenza non è proprio quella adatta al pancake aggiungi farina 😉
Ciao Lullaby!! 🙂 Ricetta che apprezzo tantissimo tantissimo tantissimo!! Mettere la pera nell’impasto è geniale! 😀
Ciao! Devono essere buonissimi anche per me che sono a dieta…nn sembrano molto calorici…ma come posso sostituire la farina di cocco che a me nn piace? Grazie!!!
Ciao,che consistenza deve avere l’impasto?Grazie!
C’è qualcosa che non funziona; ho provato mettendo scrupolosamente tutti gli ingredienti ma quando verso il composto in padella non riesco a girarlo da un lato e poi dall’altro si distrugge!! La padella va unta in qualche modo!??