Oggi eravamo a pranzo dai miei genitori e quindi ho pensato di preparare qualcosa di semplice ma gustoso

I miei Falafel..
E’ da tantissimo tempo che volevo preparare i FALAFEL ..ma alla fine rimandavo sempre! Fortunatamente mi sono decisa

Involtini russi
Eccomi finalmente dinuovo tra voi come chef 🙂 Questo post lo voglio dedicare a tutte le persone che

Insalata capricciosa ultra-rapida!
E’ da tantissimo tempo che non posto una ricetta..e ne ho tantissime in arretrato, così, ora, mentre cerco

Insalata russa
Questo è il mio contributo per il pranzo pasquale, la mia insalata russa e la focaccia di Recco

Insalatina carote e mele
Ecco un’insalatina ottima come antipasto per fare il pieno di vitamine Ingredienti: – carote – 1 mela –

Keine Eier Salat
Dedicata a Carlo Antishred che mi ha “istigato” a farmi l’insalata russa crudista :-). Una insalatina russa crudista,

Polpettone riso & lenticchie
Un secondo sfizioso e nutriente che faccio spesso, utilizzando verdure di stagione o anche eventuali avanzi. Accompagnate da

Insalata Russa Ecopacifista
Ovvero un’insalata russa goduriosa come è normale che sia, ma che in più ha il pregio di rispettare

Seitan in maionese
Come sapete ormai da tanto mi autoproduco il seitan che trovo molto più gustoso di quello confezionato, mi

Omaggio a Concita
Omaggio a Concita e alla sua fantastica ricetta di maionese extra light! E’ davvero favolosa, ci è piaciuta

Insalata Mista Standard
Questa ricetta l’ho scopiazzata dal libro di Ehret, è una combinazione tipicamente invernale e favolosa. In più, è condita

Insalata Valentina
Buona festa della donna a tutte! Questa insalata è simile all’insalata russa, ma con qualche variante e un

Panino mediterraneo
Sono una divoratrice di panini, gli adoro, e nel farli sono anche abbastanza fantasiosa. Ci metto dentro