Millefoglie

Ricetta a prova d’incapace nata in un momento d’emergenza (avevo finito la farina!). La posto solo perché volevo una scusa per mettere la foto bellissima 😉

Ingredienti:

250 gr di pasta sfoglia quadrata

una busta di preparato per crema pasticcera

latte vegetale qb

50 gr cioccolato fondente

cacao

zucchero qb

fragole

Procedimento:

Scaldare il forno a 200°. Spolverizzare di farina uno stampo da plumcake. Srotolare e infarinare la pasta sfoglia e stenderla sottilissima. Ritagliare delle strisce di pasta grandi come il fondo dello stampo (ne vengono circa 5). Disporre le strisce su una teglia foderata di carta forno, bucherellarle un sacco con una forchetta per evitare che si gonfino troppo, spolverizzare di zucchero e infornare fino a cottura (20 min circa).

Nel frattempo,  svuotare la busta del preparato per crema pasticcera in una terrina, versarvi poco a poco il latte vegetale e frullare fino a ottenere una crema.

Quando le strisce saranno cotte, disporne una sul fondo dello stampo per plumcake, coprire con uno strato di crema pasticcera e spolverizzare col cacao. Ripetere finché non finite le striscie, terminando con cacao e zucchero a velo.

In un contenitore o tazza mettere i quadratini di cioccolata e schiaffare in microonde a 700° circa per 1-2 minuti, a intervalli di 30 secondi circa così controllate che il tutto non bruci. La cioccolata si sarà ammorbidita, mescolate con un cucchiaino e versate sopra il millefoglie.

Decorate con fragole e mangiatevele tutte prima di servire agli ospiti 😉

(Foto di Siladeth)