Domenica mattina, ho già fatto colazione ma si sa…dopo qualche ora inizia a sentirsi un languorino! Tempo di merenda 😀 e allora ecco questa bella coppa di macedonia.
L’ho soprannominata così per la sferzata di energia e buon umore che mi ha dato!
Io l’ho mangiata a merenda ma credo che in quantità maggiori sia ideale come colazione per una mattinata attiva.
Ecco gli ingredienti:
1 Banana
1 Pesca noce
1 Grappolo d’uva
Farina di cocco
Noci
Cannella
Succo di limone
Procedimento:
Semplicissimo: si taglia a cubetti la pesca, a rondelle la banana, e la si spruzza con del succo di limone per non farla annerire. Si aggiungono poi gli acini d’uva. Mio nonno ci ha portato i primi grappoli dell’anno! E devo dire che promettono davvero bene; inoltre mio nonno non usa nessun pesticida e l’unico modo per allontanare gli uccelli sono dei pezzi di carta colorata (avanzi delle uova di pasqua) che coi colori sgargianti riflettono il sole e col vento fanno rumore, disturbando gli uccelli. Così nessuno soffre o si fa male (:
Ho messo la frutta in un recipiente e ho spolverato con cannella, cocco rapè e alcune noci tritate. Ho aspettato qualche minuto per lasciare insaporire, poi ho versato nella ciotolina e ho mangiato.
Tantissima energia e buon umore: zuccheri della frutta, proteine e grassi buoni delle noci, vitamine, sali minerali e gusto speziato di cocco e cannella! Meglio di un integratore 😀
Sostieni anche tu la libera informazione!
Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Pubblicato da Say
Salve :D sono Valentina, ho 19 anni e vivo a Cagliari. Mi sono diplomata
quest'anno e ora sto studiando per i test d'ammissione all'università,
incrociamo le dita! Mi piacerebbe entrare alla facoltà di medicina o, in
alternativa, di astrofisica (non per nulla per i miei 19 anni ho ricevuto un
telescopio astronomico!)
Seguo veganblog da tanto tempo, ho provato anche molte delle ricette, da cui
ho tratto anche tantissimi spunti per inventare ricette mie! Mi piace molto
cucinare, anche se sinceramente...non mi reputo tanto brava! Mi piace
sperimentare ma soprattutto cucinare cibi abbastanza "veloci", inoltre mi
diverto tantissimo a inventare insalate di tutti i tipi..con verdure,
cereali, legumi, tofu, seitan, spezie, aromi...viva la fantasia insomma!
Non mi sento all'altezza di voialtri cuochi provetti (; però mi piacerebbe
condividere con voi qualche mia idea..magari potete anche darmi dei consigli
per migliorare!
Ahimè però devo ammettere che non sono del tutto vegetariana, nonostante
apprezzi e stimi tantissimo questa filosofia di vita: tuttavia non escludo,
anzi prendo in considerazione, l'idea di fare il "grande passo", in un
futuro non tanto prossimo. E chissà, magari anche grazie a voi (:
Per quanto riguarda me, amo tantissimo viaggiare, parlare lingue straniere
(soprattutto il tedesco, ormai lo reputo la mia seconda lingua, adoro la
Germania!) e...fare shopping! Mi piacerebbe un giorno visitare il Giappone e
in generale i paesi orientali, l'India ad esempio, mi incuriosiscono
tantissimo, per la loro storia, cultura, evoluzione...e ovviamente anche la
cucina (ebbene sì, mangio quotidianamente con le bacchette!). Se mai dovessi
diventare medico, mi farebbe anche piacere lavorare per Emergency, anche in
zona di guerra e conflitti. Ok, so che non è per nulla sicuro...Ma è una
cosa che sento di potere e dovere fare! E non credo che qualcuno riuscirà a
farmi cambiare idea, sono abbastanza testarda ^_^
Purtroppo però non sono brava con le presentazioni, e ora non mi viene in
mente nient'altro da dire...ci conosceremo pian piano (:
Accetto volentieri critiche e commenti, purchè costruttivi! Byeee ^__^"
Buoooona 🙂
Chissà che buona che sarà l’uva di tuo nonno
Say sei la figlia “ideale”!!
Grazie Pippi 😀
Una bella macedonia non si rifiuta mai 🙂
… il cocco rapè, c’est chic !!!!!!
😉