La mano verde

Questo disegnino le feci quando ero ancora all’ospedale con papà 😛 Era notte. Pensavo ai nostri Mariagrazia e Stefano, ed alla mamma di Anto 😛

Ingredienti per decorare/disegnare:

peperone rosso

mais

carote

fagiolini

basilico

spinaci

piselli frullati

farro e quinoa

Ingredienti per la ricetta (a piacere):

peperone rosso

mais

fagiolini

basilico

farro

quinoa

olio evo

peperoncino

sale

Procedimento:

Cuocete il peperone con i fagiolini in acqua salata. A metà cottura uniteci la quinoa ed il farro. A cottura ultimata aggiungeteci il mais sgocciolato, il peperoncino, il basilico ed un filo d’olio evo. Mangiate clado o anche freddo 😛

Il punto:

questo è il piatto come lo mangerò oggi 😛

La mano verde è nata grazie al sito di Stefano: http://www.orecchioverde.ilcannocchiale.it/ L’ho fatta grande, perchè grande è il suo blog 😀 e grande è l’aiuto che giorno per giorno diamo alla Terra tramite il nostro vivere vegan 😛 Poi ho fatto un fiore con i petali di peperone rosso, per omaggiarlo alla cara mamma di Anto, a sua figlia ed a Mariagrazia 😀

…ovviamente anche a tutte voi 😉

buona domenica 😛

(il titolo della ricetta fa un pò da eco all’orecchio verde di Stefano :mrgreen: )

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Un altro lieto risveglio… e domani partenza, quindi dovremo fare a meno del tuo simpatico accompagnamento quotidiano… ma dato che ci avviciniamo geograficamente se riuscissimo in qualche modo a beccarci sarebbe grande!!!
    Di nuovo la mano di Hulk… meno male che l’hai dedicata a Stefano! :mrgreen: Preferisco il fiorellino di peperone!
    Comunque, a parte gli scherzi sei bravissimo e dolcissimo!
    😉

    Reply
  2. La carotina circondata dal girotondo di mais è quasi oreficeria culinaria!
    😉

    Reply
  3. e un pensiero affettuoso alla mamma di Anto anche da me!
    😉

    Reply
  4. Uffa! Sono curiosa di sapere come li fai questi bellissimi disegni!!! Dai dai facci delle foto delle tappe intermedie o delle spiegazioni della tecnica che usi per fare i contorni etc! Dai dai bravissimo Nello: sii ancora più buono e gentile di quello che sei!!! Un abbraccio! 🙂

    Reply
  5. @ Mariagrazia: il nostro incontro vorrei che avvenisse (almeno la prima volta) nella vostra casa-bottega 😛 Buona partenza e buona vacanza 😀 Al ritorno vedrai tanti altri disegnini, tempo permettendo 🙁 perché da domani, per due settimane, dovrò dedicarmi totalmente al chiosco 😛

    ..oltre alla grandezza, direi, anche dal colore verde, che è proprio quella di Hulk :mrgreen:

    @ Pizza Pie: io lo sapevo, tu sei una cinese!! O_o e vuoi copiarmi!!! O__o Ma non saprai mai i miei segreti O__o Non conoscerai mai i retroscena dell’operato compiuto dalla massima espressione della perfezione umana (cioè io) O______o

    ..la prossima volta cercherò di fare qualche foto 😉 ciao Barbarella un bacione 😛

    @ Sarè: grazie 😉

    ..ora stacco perchè devo dare una mano alla mia mammina nel preparare il menu di oggi ^_^

    pasta al forno
    mulignane spaccat
    pizzelle ‘e ciurille
    arancini fritti
    puparuol mbuttit
    friarielle ca pummarola
    bruschette aglio olio e origano
    e qualche altre cosina…

    direi molto fresco e leggero dato il caldo ^_^

    Reply
  6. Si, hai ragione, mi spaccio per amante del Giappone solo per mimetizzarmi!!!
    Buona domenica a te! 🙂

    Reply
  7. Nello eccezionale veramente

    Reply
  8. Grazie Nello, ora oltre l’orecchio adesso ho anche la mano verde…
    Una bella e profonda idea, l’orecchio serve per sentire la voce di Gaia, riflettere sul nostro futuro… ma la mano è la pratica, quello che ogni giorno si può fare per il pianeta (e in effetti il disegno sembra il logo di un movimento ecologista…)
    Il simbolo del Parco dove lavoro, i Monti Lucretili, è proprio un fiore, la natura va trattata con delicatezza…
    Sì, la tua opera è proprio bella e come ringraziamento ti dedico la mia ultima canzone messa su http://www.myspace.com/orecchioverde, si chiama “Buon anno ai gatti” sempre da Gianni Rodari.
    In questi giorni sono un pò arrabbiato e allora mi rappresento con un arrangiamento e una voce punk…

    Reply
  9. bello il disegno e ti sono vicino per il contesto in cui l’hai pensato. Ue’,ma per davvero la tua mamma e tu preparate tutte quelle cose per pranzo, ma si sposa qualcuno?oggi il chiosco e’ chiuso?

    Reply
  10. Bellissimo come sempre. Bravo. 😉

    Reply
  11. Secondo me tu sei un genio…complimentissimi, adesso vado a vedere tutti i tuoi capolavori. sono stata in astinenza di internet questa settimana

    Reply
  12. Nello, tesoro, è bellissima!!! trasmette proprio l’idea della purezza del vivere vegan. E’ una delle mlgliori! Grazie :-*

    Reply
  13. @ Pizza pie: Barbarè quant si bell 😛

    @ Rosa87: grazie Rosa 😛

    @ Francesca: lo sei anche tu 😛 e ti voglio bene 😉

    @ Stefano: grazie a te Stefano, per come sei e per quello che fai 😛 La canzone l’ascolterò domani mattina presto, con calma, e ti farò sapere…

    nel frattempo: buona vacanza 😛

    @ Giancarlo: ahahahaha :mrgreen: Si, oggi il chiosco è chiuso 😛 Abbiamo fatto questo menù perché abbiamo avuto molte persone a pranzo 😀 Domani mio fratello parte, e per usanza, mia madre gli ha augurato “buona vacanza”, come fa di solito, quando qualcuno di noi va fuori per un po’ 😉

    (…e che augurio O__o)

    ps. il piatto della ricetta l’ho messo in frigo e lo mangerò domani 😉

    @ Xuxa: grazie cara 😛

    @ FataGallura: grazie mille Felicia 😳 😛

    @ Eleonora: grazie a te carissima Ele e a tutti voi per i complimenti che mi fate di volta in volta 😳 😛

    Reply
  14. Ne’, hai gonfiato le gomme dell’auto di tuo fratello, che deve partire, dopo questo pranzetto?

    Reply
  15. ahahahahahaha :mrgreen:

    …più che un auto, ci vorrebbe un tir O____o

    Reply
  16. Va bene Nello, allora quando vuoi ti aspettiamo nella nostra casa-bottega!
    Non so se potrò collegarmi in questo mese di semivacanza (perché comunque mi porto il lavoro dietro che non sono riuscita a smaltire :cry:) – certamente non con continuità, magari spero almeno ogni tanto di poter fare una capatina ad aggiornarmi sulle tue novità!
    E ora parliamo del pranzo che vi siete preparati con tua madre oggi: è o vero????
    Ma tua madre la devo incontrare!!! così mi faccio invitare!!!
    😉

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  17. cara Mariagrazia si è vero :mrgreen: però preciso che mio madre ha mangiato altre cose 😛

    io credo che per agosto (o settembre) potrei venire a trovarvi, sempre non succeda qualche cosa più grande di me…

    però ora mi raccomando, rilassati e goditi il tuo relax 😛

    Reply
  18. ahhh dimenticavo!!!

    …quando vengo, mi devi far trovare lo stesso menu di mia madre O__o :mrgreen:

    Reply
  19. Altre cose ancora, ma che avete combinato oggi? la cucina di un ristorante???
    Noi nella seconda metà di agosto e prima metà settembre ci siamo! speriamo che stavolta fusse la vorta bona!!!
    Per rilassarmi ci proverò – ma finché non consegno un lavoro sarà un relax a part-time!

    Mamma mia un confronto con tua madre mi mette davvero pensiero!!!
    beh ci proverò… ma poi voglio provare anche te in cucina!!! :mrgreen:
    e voglio lezioni di disegno di pesce eh!
    😉

    Reply
  20. Beh, io essendo vegan la mano non me la mangio :mrgreen: ma il fiore sì. Ma quanta pazienza tieni?

    Reply
  21. …altre cose purtroppo non vegan 😥 😥

    incluso il dolce, che non ho citato 😥 ( e che non ho mangiato 😥 )

    Cara Mariagrazia, non voglio fare progetti…

    tu sei a pochi km dalla mia città. Quando so di poter venire al 100% ti contatterò e ci organizzeremo come si deve 😉

    non devi temere il confronto con mia madre, tu sei un’ottima chef (oltre un’ ottima donna ):-P

    …meglio le lezioni di disegno, la mia cucina è più tossica di quella onnivora O__o quindi, è meglio che non te la faccia provare :mrgreen:

    Reply
  22. @ andrada: io sono del toro, e una della mie caratteristiche astrali è avere tanta, ma tanta, ma tanta pazienza 😉

    Reply
  23. ok, ogni cosa a suo tempo, senza stressarsi!
    La tua cucina a piccole dosi può essere tollerabile anche per me credo… :mrgreen:
    un bacione!
    😉

    Reply
  24. ciaooooo Mariagrà!!!!

    ti voglio bene!!!! 😛

    …ora stacco perchè devo andare a cenare anche io 😉

    (oggi ho magnato poco O__o)

    (ciao Andrada e ciao a tutti!!!!)

    ps. domani mattina forse riesco a pubblicare un altro disegnino 😉

    Reply
  25. Bene Nello, visto che te lo meriti, ecco un pensiero di Gianni Rodari sul tuo bel fiore…
    “Or che i sogni e le speranze
    si fan veri come FIORI
    sulle luna e sulla terra
    fate largo ai sognatori.”
    (Da: Sulla luna”)
    Se ci vieni a trovare te la canto…

    Reply
  26. Nello mi piace tantissimo questa mano accogliente!Bravo!!

    Reply
  27. No, povero Nello. Hai mangiato poco, vabbè domani ti rifai 😉

    Reply
  28. @ Stefano: grazie per i versi di Rodari 😉

    Quando vi verrò a trovare mi devi cantare questa e tante altre 😉

    ho appena ascoltato la canzone…

    ne riparleremo quando tornerai dalle vacanze 😛

    @ Suso: grazie Susanna 😛

    @ Andrada: :mrgreen:

    (oggi non ce l’ho fatta nel comporre un altro disegnino 🙁 sarà per la prossima 😉 )

    Reply
  29. Nello, scusami se non ho commentato subito questa meraviglia!!!! Ieri siamo stati in montagna ed al rientro eravamo cotti per il caldo (e la fatica per la scarpinata!), mi era veramente sfuggita!!!!
    tra l’altro leggo che l’hai dedicata anche alla mia mamma… ma che tenero che sei!!!! Ti voglio bene!!!! 🙂 Appena vado giù dai miei la faccio subito vedere a mamma, vedrai che ne sarà felicissima!!!
    Grazie Nello! GRAZIE GRAZIE GRAZIE!!!! 😉

    W gli spinaci!!!! 😉

    Reply
  30. W Nello il decoratore!!!!

    Reply
  31. Nellooo ha ragione Pizza perche’ non fai delle foto mentre prepari questi capolavori?? migliori ogni giorno di piu’…sei proprio bravo!! io non so’ se riuscirei ad essere cosi’ perfetta.. 🙂

    Reply
  32. @ Anto: figurati Anto 😀 spero che la tua cara mamma gradirà! 😛 ti voglio bene anche io 😉

    @ Flavia: grazie Flavia 😳

    @ Gamila: la prossima volta cercherò di farne qualcuna. Però alla fin fine non c’è una procedura sistematica 😀 Una volta cotti gli spinaci, gli do la forma che voglio nel piatto. Ciò lo faccio facilmente perché gli spinaci sono ben lavorabili. Poi in base al ripieno, vario. Ad esempio sto usando spesso il riso o i legumi frullati 😉

    grazie per i complimenti cara Gam 😛

    ..e sono convinto che con un po’ di pazienza ci riusciresti pure tu ( e gli altri) 😉

    Reply
  33. Con un pò di ritardo arrivo pure io… Sempre capolavori crei, sei un’artista cavoli!!!!! Sei proprio bravo!!!!! 😉

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  34. grazie Gemma!!! 😳 😳 😳 😛

    Reply
  35. Oh Nellino! Pensa se lavorassimo tutti per un “nostro ristorante ideale”, ci vedrei benissimo i tuoi capolavori in vetrina!!! Sai quanti clienti attireresti??? Cavoli, sarebbe fantastico!!! Ah! i sogni…

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  36. evvai…. nello…. tra poco organizzeremo un libri di ricette illustrate!!!! 🙂 🙂
    bellissima l’idea della mano, davvero tenera e di buon esempio… sarebbe un bel logo!
    e che spettacolo di pranzetto avete organizzato oggi con la tua mamma!!! mi sembrano i giorni di festa a casa die miei suoceri, forno acceso dalla mattina presto, padelle che si alternano sui fuochi…. e i bottoni che scoppiano mentre per dare l’ultimo sfogo ci si beve anche un bicchierino di limoncello…. ehhhhh…. non rimpiango l’italia per niente ma per stare qualche ra coi miei suoceri mi farei anche 16 ore di volo 😀

    Reply
  37. @ Anto: ehehehehehe 😀 grazie ancora Anto 😳 😛

    ..e viva i sogni 😉

    @ Maktuub: ciao Francesca! Mi fa molto piacere che anche questa ti sia piaciuta 😛

    Pensa che mia madre, quando deve preparare questi pranzetti leggeri :mrgreen: parte a cucinare dal giorno precedente, come in questo caso di sabato 😉

    Una delle abitudini che amo di noi meridionali, è che saremmo capaci di stare a tavola per ore intere 😛

    w ‘o magnà O__o :mrgreen:

    baciotto ai cuccioletti 😀

    Reply
  38. é spettacolare… andrebbe ripresa come logo (veg) per qualche nobile progetto o associazione!
    son contenta anch’io di ri-vedere i tuoi sorridenti piatti e poi mi son battuta (per iscritto) per questa categoria così ‘ste opere d’arte sono tutte a portata di… click ^^

    Reply
  39. Sei un ragazzo dolcissimo.. E questa bellissima mano, omaggia benissimo il sito VERDE di Stefano.. E anche Anto e la sua Mamma avranno apprezzato.. 😛

    Reply

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