Sarà che nei giorni scorsi c’era bel tempo ed io avevo già voglia d’estate, mi sono preparata questa freschissima insalata:
Ingredienti:
2 coste di sedano
10 pomodorini
100 g di tofu al basilico
olio qb
1 fettina di pane integrale ai semi di sesamo e papavero (fatto dalla mamma)
Procedimento:
Facile e veloce… Tagliare a fettine il sedano, a pezzetti i pomodorini e a quadratini il tofu. Condire con 1 filo d’olio e gustare col pane.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
sembra un po’ un’insalata greca veg se ci fosse stato il cetriolo!!! ciao ele!
Buono il tofu al basilico 🙂
Mi sembra ben estiva. E’ un pasto completo. Otimo.
🙂 🙂 🙂
@Giorgia brava, non ci avevo mica pensato.
@Chicca il tofu al basilico l’ho mangiato in quest’insalata per la prima volta, é proprio delizioso !
@ Marcia grazie, quest’insalata seguita da un’arancia é stato il mio pasto di sabato scorso.
Gustoso… ispira estate… da fareeeeeeeeeeee!