Il 6° raduno degli chef al SANA

L’edizione 2011 del SANA ha visto, per la prima volta, la presenza di un’area di 800 metri quadrati interamente dedicata al mondo Vegan. All’interno di questa manifestazione, che ha avuto un grande successo e della quale siamo veramente tutti molto orgogliosi, si è svolto il sesto raduno degli Chef di Veganblog.it

Anche questa volta il raduno è stata l’occasione per incontrare di persona amici con i quali condividiamo uno spazio virtuale. Durante il raduno ognuno ha parlato un pò di sè, raccontando i motivi della propria scelta alimentare, dei sogni, dei progetti per il futuro, delle aspirazioni. Molto bella la presenza nel gruppo  di persone non vegan, che ancora una volta ci dimostra l’importanza del dialogo e della partecipazione attiva ad eventi di questo tipo. (Da sinistra verso destra)  C’erano ArcheoGola, che ha un erboristeria e il progetto di un vegan bar che sta per realizzarsi; Pina, che ha portato la sua grande esperienza di cuoca naturale, avendo avuto per tanti anni un famoso ristorante vegetariano in Toscana; l’immancabile VeganLolita, con le sue idee e la sua intraprendenza

E poi Kat, vegetariana da 20 anni, che ha preso appunti sulla sua agendina per non dimenticare niente di questo raduno; e Rob il Magnifico, arrivato in bicicletta (54 km all’andata e 54 al ritorno).

E ancora:  Davide, che da Palermo si è trasferito a Bologna per motivi di studio (scusa Davide, ma il fotografo qui ha fallito…. ); Rossella, grande appassionata di cucina, arrivata con suo marito da Torino; io, con la faccia concentrata mentre ascolto i racconti di Davide.

E poi, Sauro, Biocontessa e Pizza Pie, instancabile redattrice, arrivata per l’occasione direttamente da Parigi, città in cui vive con suo marito Lorenzo.

E infine, ma non per importanza, Yin&Yang (vicino a Veganlolita) con il suo amore per la macrobiotica vegana.

Il raduno è stato anche l’occasione per raccontare le grandi novità di Veganblog.it (i corsi di cucina che inizieranno tra meno di due settimane) e di VeganOk, presente al SANA e ad ottobre a Milano e a Carrara. Si è parlato di come poter migliorare il sito ed, inutile dire, che sono emerse molte idee come al solito interessanti! Voglio veramente ringraziare di cuore tutti quelli che hanno partecipato e tutti coloro che avrebbero voluto ma che non ce l’hanno fatta. Credo che questi siano momenti preziosi, in cui ognuno arricchisce l’altro portando la propria esperienza personale. Allora, alla prossima occasione! Vi aspettiamo!

  1. E’ stato proprio un bell’incontro!!! 🙂

  2. Invidiaaaa! 🙁
    Mentre ero bloccata al lavoro vi pensavo e sono contenta sia stata una bella esperienza! 😉
    Magari per Milano riesco a organizzarmi in qualche modo…chi lo sa?
    Complimenti a Sauro, Renata e Barbara per tutto il lavorone! Le foto – già bellissime – sicuramente non rendono giustizia a quanto sia stato tutto perfetto!!!

  3. Wow è bello vedere tanta gente del blog assieme a parlare di cose intelligenti!!!!

  4. Complimenti a tutti colore che hanno partecipato. In tv hanno fatto vedere qualcosa del Sana, ma in maniera molto fugace…la prox volta mi piacerebbe proprio partecipare…mannaggia le distanze!!!!

  5. Mi spiace non essere riuscita a venire, spero di farcela a Milano!

  6. E’ bello vedervi tutti insieme! 🙂
    A Milano ci sarò!!! 😉

  7. SIgh!!!! io ho lavorato……ho sperato fino all’ultimo di poter venireeeeee! :'(

  8. He he, grazie a tutti … A Milano e a Carrara non organizzeremo un vero e proprio raduno di Veganblog.it, ma molti di noi saranno comunque li ed alcuni resteranno per tutti i giorni, quindi sarà comunque un’altra occasione per incontrarci…
    🙂

  9. Che bello potersi conoscere, potersi confrontare… complimenti per tutto quello che fate 🙂

  10. Come sapete di sabato lavoro e mi sarebbe piaciuto essere lì con voi per approfondire alcuni argomenti… ma ci sarà un altro momento per farlo. A presto 🙂

  11. È stata una bellissima esperienza, che ci ha lasciato tanti ricordi ed emozioni, è bello sentirsi così in sintonia con un gruppo di persone, nella consapevolezza di fare qualcosa di bello ed importante. Di quei giorni ho dimenticato la stanchezza e mi ricorderò solo i begli incontri, i momenti in sintonia e sereni come questo incontro con gli chef di VB!!! 🙂

  12. Posso confermare che partecipare ai nostri raduni ha un suo perché!
    Io ho partecipato al primo e mi sono sentita un po’ più speciale del solito; mi ha dato lasciato una bella sensazione di serenità, perché non ci si sente più tanto soli quando ci si conosce di persona.
    Spero di finire presto con l’università per cominciare a “inseguirvi” più liberamente!!!

  13. Io mi sono persa l’incontro x via del ritardo, però sono riuscita comunque a conoscere qualcuno di voi di persona! La prossima volta che siete in zona arriverò 10 ore prima!!!Complimenti, siete dei grandi, avete fatto un lavorone al SANA!Un abbraccio a tutti!!

  14. Avrei davvero voluto essereci! Bravi e grazie per il lavoro costante che state facendo! 🙂

  15. Invidia!!! 😀 Complimenti a tutti, siete fantastici!!!

  16. @SamWhity, come ha detto Sauro, nè a Milano nè a Carrara ci sarà un raduno, però possiamo incontrarci ugualmente! noi saremo lì, sempre presenti e pronti ad accogliere gli chef che verranno a trovarci!
    @Fatina92, in effetti abbiamo parlato proprio di un sacco di cose interessanti!
    @Pamela, dai, ce la farai!
    @Annalisa e Leonora, allora vi aspettiamo a Milano 🙂
    @Ambrosia, infatti mi sono chiesta se fosse successo qualcosa! Pazienza, sarà per la prossima volta. Un abbraccio!
    @Fausta, il confronto è fondamentale, sempre. E queste sono occasioni d’oro per poterlo fare.
    @Nadir, avremo modo di parlare, anche perchè Sandro vuole finire il discorso sugli aerei!!!
    @Pizza Pie,ma quante risate???
    @TINe, il primo raduno non si scorda mai…… è stato veramente speciale, anche se faceva un caldo mostruoso, ricordi?
    @EmilyVeg75, siamo stati felici di averti conosciuto! il fatto che tu sia voluta venire a tutti i costi, anche “in chiusura”, significa molto 🙂
    @Acquaviva, grazie a te per il tuo sostegno. Senza gli chef, il blog non esisterebbe!
    @Grazie Mignao!

  17. Ciao a tutte le simpatiche persone che ho conosciuto al Sana! Siete una forza!!! 🙂

  18. io sono riuscita a fare un salto ma quando sono arrivata parlavano i relatori di Salvate gli orsi della luna (associazione di cui faccio parte) e Sauro parlava in un banchetto con un uomo, gli altri non li conoscevo nemmeno di vista 🙂

  19. Caparbi, determinati, costanti! Insomma grandi! Spero di poterci essere anch’io.. presto! in ogni senso.. Complimenti.. 🙂

  20. @Rossella, sono felice di averti conosciuto!
    @Sara B. la sei arrivata dopo il raduno?
    @Elly, grazie. Ti aspettiamo alla prossima occasione!

  21. Uh, che bello il sesto veg-raduno ^_______^

    ….chissà se ci sarò al prossimo 😛 😛

    Speriamo di si ^_____^

    ….sarebbe proprio bello apparire per la prima volta in pubblico ^__________^

    Grande Laura, e grandi tutti! 😉

  22. Ei, ma io ho un libro tra le mani, altro che la mia agendina…

  23. Laura, sì che me lo ricordo il caldo! Io ero con la crema solare protezione 30! Cha vampira che sono!

  24. scusate, ma non è mia intenzione fare quelle brutte facce durante le foto 🙂 credetemi, nella vita di tutti i giorni so anche fare faccie da NON-demente 🙂 Quand’è che ci vediamo di nuovo? 🙂

  25. @Nello, aspettiamo il tuo ingresso in società! non vedo l’ora di conoscerti 🙂
    @Rob, non hai una faccia da demente! comunque anch’io con le foto sono sempre critica…! Quando ci vediamo? perchè non passi a trovarci a Milano o a Carrara?

  26. Rob! Ma tu sei… Magnifico! Quanti km ci sono da Modena a Milano? Smack! 🙂

  27. Ah ah ah! Confermo: anche la Signora Loira è molto esigente con le foto che la ritraggono! 😉

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