Gnocchi di piselli

Non penso di aver inventato nulla 🙂 ma vi volevo dare la mia versione visto che è la prima volta che li faccio e sono    restata soddisfatta

Ingredienti (per 2 persone):
100 grammi di farina
circa 150 di acqua ( ma accetto suggerimenti dulla dose da chi provasse a farla o l’avesse già fatta essendo per me la prima volta)
sale
un mescolo di piselli sechi lessati
curry

Ingredienti per il condimento:
pomodoro
peperoncino
vero parmigiano vegano

Procedimento:
mettete a bollire l’acqua salata versate la farina e lasciate andare qualche minuto finchè stacca dalle pareti ( qui dovesse servire se fosse troppo dura regolatevi e aggiungete qualche cucchiaio d’acqua e ottenete un impasto simile a questo
frullate i piselli                                                                                                                                                            
e aggiungete tutto alla farina                                                                                                                                             
ora procedete con la preparazione come i normali gnocchi, aggiungendo la farina necessaria a formare un impasto che usando un cucchiaino butterete nell’acqua bollente salata. (Fate prima la prova con uno così da capire se stanno insieme o no). Una volta scolati, semplicemente conditeli con pomodoro , peperoncino e una spolverata di parmigiano veg.