Ginger drink digestive

Una bevanda estiva, fresca e molto dissetante. Dopo i pasti aiuta la digestione. Ingrediente fondamentale: radice di zenzero.

Ingredienti:
1,5 l di acqua
6 cm di radice di zenzero fresca bio
3 cucchiai abbondanti di zucchero di canna bio
il succo di 1/2 limone bio

Procedimento:
Riporre in una padella con l’acqua lo zenzero sbucciato e tagliato grossolanamente a pezzetti. Accendere il fuoco e far bollire per dieci minuti. Spegnere e lasciar raffreddare. Filtrare il composto ed aggiungere il succo di limone e lo zucchero. Mescolare e riporre in frigo. La bibita fresca è ancora più gradevole e molto dissetante.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog

Pubblicato da Shanti

Shanti a tutti! Sono Alice. L'alimentazione nella mia vita ha un grande valore. Sono profondamente convinta che ciò che ci nutre divenga parte di noi stessi, sia come corpo che come spirito. Il cibo è sacro. Credo sia importante ricordarsene sempre; mentre si pensa a un piatto, mentre si cucina, mentre ci si nutre.. Credo sia inoltre alla base della nostra salute, fisica, mentale, spirituale.. e di quella del nostro meraviglioso pianeta. Auguro a tutti felicità!