Gelato geniale banana e melone

Credo di dover fare una statua ad Antishred per aver postato questa ricetta.

Che è quanto di più semplice esista al mondo, ma è al contempo assolutamente geniale. Vista la mia passione spropositata per il gelato, e visto anche che sono a dieta stretterrima, è stata la manna dal cielo. Assicuro che è FA VO LO SO. La prima volta ho replicato quello alla banana, e visti gli ottimi risultati ho deciso che avrei sperimentato tutte le varianti possibili immaginabili.

Vai con la prima, e vi assicuro che ne seguiranno mooolte altre:

Ingredienti:

2 banane

mezzo melone di medie dimensioni

Procedimento:

Esattamente come nella ricetta originale, sbattete tutto nel freezer a tocchi per 6 ore, estraete, frullate, FINE.

Dunque: il gelato fatto così di sola banana è PERFETTO, in quanto la cremosità naturale del frutto rende la ricetta perfetta punto. Dopo aver comprato il primo melone dell’estate (e aver scoperto con sorpresa che nonostante siamo a maggio era già buonissimo e maturo), mi è subito venuta voglia di replicare con esso la ricetta, ma avevo il timore che essendo un frutto più acquoso e coriaceo non avrebbe prodotto lo stesso risultato. Effettivamente, frullato da solo da un effetto sorbetto un pò più ‘ghiaccioloso’, cosa che potete osservare in qualunque gelato alla frutta comprato in gelaterie che non usano il latte: ogni frutto rende consistenze diverse.

Io avevo preventivato tutto questo e messo quindi pure la banana in freezer. Inizialmente pensavo di fare i due gusti separati, ma visto che il solo melone non aveva l’aria abbastanza golosa per i miei gusti, alla fine ho optato per mescolarli: sono comunque due frutti che vanno molto bene insieme.

Il risultato è pazzesco e con l’arrivo del caldo consiglio calorosamente a tutti di provarlo perchè è incredibile, buonissimo e veramente molto veloce da fare.

Per me questa ricetta è stata l’illuminazione, la vita, l’amore.

Ne vedrete a brevissimo di nuove, ne sono certa.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. ohhhhh anchio l’ho fatto oggi!alle fragole…buonissimo!

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  2. Che bello, voglio provarlo anch’io! Melone e banana insieme sono perfetti, buoono 😀

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  3. GE-NI-A-LE!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bravissimi entrambi (Gnubby e Antshred).

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  4. questa ricetta è uno dei tanti lampi di genio che circolano nel blog e la tua presentazione entusiasta non può che ricordarci di RIFARLA SUBITO!!

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  5. HIP HIP URRA’ x il gelato….e questo non scappa dalle mie grinfie, grazie Antishred e grazie Gnubby

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  6. Sai che devo provare altimamente mangio spesso le banane 🙂

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  7. E’ vero!! Sono talmente tante le buone idee qui sul blog che è buona cosa rispolverarle periodicamente!! Brava Gnubby!!

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  8. Sì… Sììì…Magari sarà la mia Cena… Mmmhhh….Grandiosa….

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  9. Eh sì, il http://www.veganblog.it/2009/07/17/gelato-di-banana é favoloso !!!
    Ottima questa tua variante… 😉

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  10. che bella idea!!! 😛

    …da fare quando il caldo incalzerà 😉

    (anche se io amo mangiare il gelato pure se stessimo a -10 O__o)

    brava gnubby! 😛

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  11. concordo sulla bontà incomparabile del gelato crudista!!! Bellissima ricetta Gnubby, sei bravissima!!! Fenomenale versione!!!!

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  12. Ahahah sono contento che l’idea ti sia piaciuta… in realtà non l’ho affatto inventato io, avevo visto la ricetta su un video di youtube tipo questo http://www.youtube.com/watch?v=1onpc-ILudY che è del 2007 ma secondo me esisteva da quando hanno inventato il primo congelatore!

    Ti consiglio di provare con frutti più densi: melone e anguria semmai, come hai fatto tu, si possono mischiare assieme.

    Ho provato a comprare i frutti di bosco surgelati (nulla di più facile), voglio provare a fare un gelato di frutti di bosco PURO 😀
    Vi farò sapere cosa viene fuori!

    Ciaoo

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  13. Si si.. Facciamo una statua a Carlo… Sono con te… Io ancora non ho provato il suo gelato, ma sarà una delle cose che farò.. E grazie per avermelo ricordato… Dev’essere deliziosissimo e freschissimo!! 😛

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  14. Oggi mi è balenata l’idea di riprovarci con solo melone aggiungendo un cucchiaio di latte di cocco…ne ho giusto una latta di quello non dolcificato, potrebbe essere la svolta in fatto di cremosità e perchè no anche di gusto…un pò più pesantino, ma suvvia, con un cucchiaio e basta non è mai morto nessuno!!

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  15. geniale questa ricettuzza e geniale in nostro Carlo!

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  16. ricetta salvata…mio marito adora il gelato..ed ora potro’ farglielo senza paura delle calorie 🙂

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  17. Ma guarda cosa mi era sfuggito! Mangiandone un paio ad estate, in effetti i gelati non mi colpiscono troppo… Però questa è una formula semplice e geniale! E senza macchinari che ingombrano! (a parte il mixer non ho altro!) Probabilmente aumenterò la dose annuale! Bravissimo Carlo! e brava Gnubby che ce l’hai riproposta!
    😉

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  18. banane e melone congelati! Aspetto domenica e frullo tutto!!! Sarà la chiusura del “banchetto” della festa di Diana!!! Sto fotografando tutto, prometto che presto pubblicherò tutto il menùùùù! : )
    Evviva questi gelatiii, uno spasso!

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