Fusilli degli Elfi

direttamente dalla foresta di Mirkwood….una ricettina dei  miei tanti amati Elfetti!
Ingredienti:
fusilli
una patatina
una cipolla piccola
spinaci
pomodorini secchi
rosmarino
panna vegetale
30g-40g di tempeh (ingrediente opzionale)
semi di sesamo per decorare
vino
olio evo
sale e pepe

Procedimento:
Mettete a bollire l’acqua della pasta e cuocete a vapore gli spinaci. In una padella rosolate in un giro d’olio la cipolla tritata finemente e la patata tagliata a dadini piccoli. Quando le patate si saranno un pò ammorbidite (circa dieci minuti) aggiungete il tempeh e i pomodorini secchi precedentemente rinvenuti in acqua e tritati, sfumate dopo poco con il vino bianco. Frullate gli spinaci con un tritatutto o con qualunque altro strumento adatto allo scopo e  metteteli nella padella con gli altri ingredienti. Mescolate bene, bagnare con qualche cucchiaio di panna, unire il rametto di rosmarino (che poi eliminerete), pepate e attendete che la pasta raggiunga il bollore. Appena pronti i fusilli, scolateli e ripassateli in padella qualche secondo decorando con semini di sesamo. Servite con amore!

Consigli aggiuntivi:
Se desiderate che la foto del piatto finito risulti in qualche modo accettabile, evitate di fare come me, ossia di fotografare (e mangiare) sistematicamente a  notte fonda e valutate la possibilità di mettervi ai fornelli ogni tanto prima delle 22:30 :-///

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
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  1. un piattoooo per meeeeeeeeeeeeee…..siiiiiiiiii….

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  2. bellissimo il nome e perfetto l’aspetto…che fame elfica!!

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  3. Mamma che bontà! Dov’è la foresta di Mirkwood???

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  4. Buoni, cremosi…un piatto anche per me.

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  5. la foresta di mirkwood è quella di origine di Legolas, mi sembra, vero?
    non credo c’entri con te, Mirko… 😉

    CHE BONTA’, comuqnue, IO IO IO! voglio voglio voglio!

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  6. anche io amo gli elfi e tutto il mondo incantato e sicuramente proprio lì si mangia questa pasta!!!

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  7. Bella! magari riesco a far mangiare un pò di spinaci alla mia piccola, ci prove di certo! 🙂

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  8. Quanto sorrido quando leggo i vostri commenti, siete speciali ….<3 e Clotilde si, hai perfettamente ragione la foresta è quella di Legolas 😀

    Ma si può che la sera invece di guardare il telegiornale e fare cose da donnina grande me ne sto qui, a districarmi tra elfi, hobbit e draghi? Umh…..

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  9. un bel piatto verde e cremoso…buonooo!! anche i sesamini devono dare un gustoso tocco in più, brava brava! 🙂

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  10. non riesco ad immaginare il sapore finale…ma è sicuramente un piatto elfico!!! 🙂 🙂

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  11. 😀 Oh Luu…alla fine il sapore che prevale è quello degli spinaci e della panna…ma gli altri ingredienti non stonano assolutamente..
    E’ un mix interessante…anche se inusuale me ne rendo conto. D’altronde con lo zampino elfico, come sarebbe potuto essere altrimenti? 😛

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  12. Beh! gli elfi quì son sempre i benvenuti, e con loro anche draghi e hobbit e qualsiasi altro essere magico … a proposito di questo, lessi qualche tempo fa sul portellone di un’auto:
    “non imprecare se freno e rallento, lo faccio per non investire elfi, liocorni, gnomi, fauni, ninfe, silfidi (ecc.) che attraversano e che tu non puoi vedere”
    Ogni tanto gli elfi ispirano anche me, http://www.veganblog.it/2009/08/17/gallette-pan-di-via/

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  13. da ignorantissima in materia ero convinta che fosse un omaggio al nostro Mirko 🙂
    che boni questi fusilli cremosi

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  14. Fusilli degli Elfi no, fusilli degli dei. Stupende. Brava. 😀

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  15. Questa direi che è adattissima per il mio nuovo regime alimentare :mrgreen: mi sa che la proverò giusto domani :mrgreen: …sono troppo curioso di sentire la combinazione di questi sapori, a me, del tutto sconosciuti :mrgreen:

    Chissà che buona :mrgreen:

    Complimentissimi Elenyr 😛

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  16. Gnammosi…

    Nello: alla larga ! E la tua dieta ??? 😀

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  17. buonissimissimaaaaaaa 😀

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  18. Legolas è il mio personaggio preferito 🙂 adoro le orecchiette a punta……
    ma adoro ancora di più i fusilli!!! ehehehe

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  19. Ottimi ingredienti e delizia per il palato! Il tempeh ce lo metto, eccome!!!

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  20. Bellissima! Anche a me piacciono molto gli elfi… e tutto il mondo incantato! Il mio ragazzo dice sempre che secondo lui nella mia testa ci sono tanti gnometti colorati! 😉

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