Ingredienti:
150 g di farina di ceci
1-2 patate
1 mela
sale
100 ml circa di acqua
Procedimento:
In una terrina, dopo aver tagliato patate e mele a fettine e mettendole da parte, unire farina di ceci, acqua, sale. Una volta amalgamati bene gli ingredienti, aggiungerci frutta e verdura precedentemente tagliati. Versare il composto in una padella calda e cuocere da ambo i lati.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
mela ceci e patata mi manca…molto stuzzicate! non so perché ma mi chiama anche un pizzico di cannella….
bless and love!
Ciao Luca…
ma lo sai che ce l’ho messa un po’ di cannella?
anche se nella ricetta originale non era messa 🙂
empatia vegana 🙂 bless and love!
Io le mele le metto spesso nelle zuppe,ma perché no….anche nella frittata 😉 😉 da provare
Connubio azzeccato, brava 😉 !!!
Pensa che una mia amica fa una torta salata col ripieno di patate, mele e veg-mozzarella e viene buonissima! 😀
Buona domenica,
Le patate vanno prima lessate ?
Maria
Il connubio l’ho trovato in un nuvo giornale mensile sulla cucina vegan 🙂
ed ho subito sfruttato la cosa !!!
le patate le ho prima passate in padella , per renderle più gustose e per evitare il rischio fossero ancora dure…
oggi io e mia figlia Rebecca abbiamo fatto gli gnocchi di tofu alla zucca…peccato non abbia fatto la foto, altrimenti postavo la ricetta…