Crostata con avanzi di marmellata

Era da molto tempo che non preparavo più crostate alla marmellata e devo dire che è stato un vero successo… visto che in pochi secondi era già sparita tutta.
Ingredienti:
Pasta frolla veg
marmellate in svariati gusti (avanzi)

Procedimento:
Oliate e infarinate uno stampo per crostate. Preparate la pasta frolla come descritta nella ricetta, stendetela e formate un rotondo (lasciatene 1/3 per le decorazioni)  e mettetela nello stampo, facendo aderire bene i bordi, pressandoli con il pollice. Bucherellate il fondo con la forchetta. Eventualmente metteteci sopra dei fagioli per non far alzare la torta. Cuocete la pasta frolla per 15 minuti in forno a 180° circa. Preparate le vostre marmellate, semplicemente mescolate con una forchetta. Togliete la base dal forno, togliete i fagioli. Spalmate le vostre marmellate sulla base. Coprite con le decorazioni sempre fatte con la pasta frolla (potete fare cuoricini, rotondi, ecc… io ho fatto delle strisce). Spennellate con una marmellata chiara. Rimettere in forno fino a quando sarà diventata bella dorata. Se avete avanzi di marmellate ne vale veramente la pena.
Io l’ho preparata con questi avanzi di marmellata che giravano da un po’ in frigorifero… 😉