Crostata al cioccolato

Buonissimaaaaa!CrostataNutella
Ingredienti per la frolla:
300 g di farina integrale di farro
100 g di zucchero di canna
80 g olio di girasole
1 bustina di lievito
50 g di acqua (o latte vanigliato)
1/2 c di no-egg (facoltativo)

Ingredienti per la crema al cacao:
100 g di zucchero di canna
50 g di lucuma in polvere (facoltativa, se omessa aggiungere circa 20 g di zucchero)
100 g di nocciole tostate
80 g di olio evo
50 g di cacao amaro
30 g di farina di riso
1 bustina di vanillina
30 g di latte di soia

Procedimento:
Mescolare bene tutti gli ingredienti per la frolla, formare una palla e lasciar riposare in frigo almeno 2 ore. Mescolare tutti gli ingredienti per la crema e frullare, aggiungendo cacao per addensare o latte per diluire.
Nutella
Passate le 2 ore estrarre la frolla (tenendo una parte dell’impasto per le strisce), stenderla su una teglia coperta con carta da forno, riempire con la crema al cacao, decorare con le strisce ed infornare a 180° per circa 20 minuti (o comunque fino a doratura dei bordi).

Considerazioni:
I commenti di mamma e papà sono stati: “è buona, ma la prossima volta mettetecelo lo zucchero!”… a noi sinceramente è piaciuta così, vale comunque sempre la regola di assaggiare e regolare a gusto 🙂 Due abbracci :* :*

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Che spettacoloooo 😀 E l’aggiunta della lucuma, assolutamente da provare!!! Brave!!!

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  2. Grazie Izzy ☺️ Questa crostata è stata davvero un gran soddisfazione!

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  3. Aspetto è perfetto e sicuramente lo è anche gusto.

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  4. sembra uscita da un fumetto , è bellissima

    bless and love!

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  5. Wow che super torta!!! 😀 😀 E poi il lievito mi aiuterà a farla con le mie farine senza glutine!! Mi avete fatto davvero sorridere con il commento…un po’ quello che nostro papà diceva quando assaggiava le nostre preparazioni!! La foto della crema al cioccolato è…mamma mia ci tufferei un cucchiaio da minestra e la spazzolerei tutta!!! 😀 😀

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  6. Veruska e Luca grazie tesori!! troppo gentili :*

    Terri, grazie mille anche a teeee!! Quello è il commento che riceviamo per la maggior parte delle nostre ricette..ahah tutti uguali sti genitori!! 😀 La crema al cioccolato ha fatto lo stesso effetto anche a noi…ci siamo trattenute solo per il bene della crostata!! 😀 ahah un bacione Terri :*

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  7. …e per il nostro bene!! 😀 Se no non potevamo godere di questa meraviglia!!! 😀 😀

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  8. ahahah esatto!! 😀 ogni volta che cuciniamo qualcosa di nuovo, speriamo che esca bene, per proporla a tutti voiiii!! 🙂

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  9. Delizia fiorellina assolutaaaaaaaaaaaa 😀 😛 😉 😆 !!!!
    Sono catturata dalla crema cioccolatosa… (slurp) 😛 😛 😛 !!!
    Siete un portento Fiorellini… 😉
    Bacini bacini :-)))

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  10. Lalina tesoro 🙂 grazie mille!! sei un tesoro come sempre… 😀 Visto quella crema che bontà…. *-* è stata proprio una sorpresa per due amanti del cioccolato come noi!! 😀 bacissimiiiii :*

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  11. Stupenda come voi dolcissimi fiorellini! 🙂

    Vi auguro una settimana colorata di cose belle! Un bacione! 🙂 😉

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