Se non avete ancora capito sono un’amante della zucca! Stasera ne avevo giusto un ultimo pezzettino nel frigo

Eccomi finalmente a presentare la mia prima ricetta… sono emozionatissima! In realtà doveva essere un dolce, ma aprendo

Da 3 avanzi che avevo è uscito un piatto unico favoloso gradito da tutti… con piccola variante per

Queste polpettine di lenticchie sono state letteralmente divorate dai miei uomini, se vi piacciono le lenticchie non potete

Ciao a tutti! Non che voglia male al cavolo, però almeno a casa mia quando è fatto così

L’ispirazione di questa delizia la devo agli Sformatini ai porri e nocciole di Azabel, che devo ringraziare ancora

Ingredienti: 2 carciofi 120 g circa di seitan fresco pan grattato 1 fetta di pane secco 1/2 aglio

Vi ho già detto un sacco di volte che i ceci sono tra i legumi che preferisco proprio

Ricetta rielaborata dalla rivista Cucina Naturale, novembre 2008. Ingredienti (per 4 persone): 300 g di tofu 2 porri

Queste polpettine sono state un verò bijoux, tanto che la mia peste mi ha chiesto se erano di

Queste polpettine sono buone e semplici da fare, molto versatili in quanto le potete servire con del sugo

Ingredienti: broccoletti olio evo sale panna vegetale tofu semi di papavero aceto balsamico Procedimento: Bollire i broccoletti un

Ogni volta che  faccio la polenta mi vengono in mente i racconti che faceva il mio babbo che diceva

Ingredienti: 150 g di seitan 2 cucchiai di fecola di patate (potete anche usare una patata bollita e