Vi propongo un’altra ricetta salentina per me squisita! Un solo ingrediente buono è sufficiente per leccarsi i baffi!
Orecchiette fatte a mano
Come promesso, posto le ricette di altra pasta fatta in casa, con il mio solito impasto di semola
Focaccia barese ripiena
Questa ricetta tipicamente pugliese, è una vera delizia. Di solito viene aggiunto del formaggio agli altri ingredienti ma
Mustazzoli leccesi
Pensavo che già ci fosse la ricetta dei Mustazzoli qui su veganblog!Ma non l’ ho trovata…non può mancare!Sono
Orecchiette consolatrici…
Dopo aver visto le meravigliose foto di Titti e Seb, io e Rup, che sogniamo un viaggio a
Melanzane a fungitiello (a modo nostro)
Avevo una melanzana che se ne stava sola soletta, ma non avevo voglia di accendere il forno solo
Maltagliati di farina di grano arso con ceci
Questa è una tipica ricetta pugliese, preparata con la farina di grano arso. Una vera bontà, con un
Pucce con olive
S.o.s ho bisogno di voi..ho 5 conigliette ke non posso più tenere (per mia sfortuna) sono adorabili..ora però
Cavatelli di grano arso pugliese
Questa ricetta è tutta dedicata a Paola a lei che mi ha fatto conoscere questa deliziosa farina e
Insalata di cocomero pugliese
Grazie a Paola e Rup quest’anno abbiamo fatto una conoscenza molto speciale e gustosa, quella col cocomero pugliese
Pittule ai fiori di zucca
Queste pittule con i fiori di zucca sono favolose…la base è quella delle pittule classiche Ingredienti: fiori di
Pizzi leccesi bianchi
Allora tempo fa come prima ricetta postai i pizzi leccesi, ma ora li ripropongo bianchi, ottimi lo stesso;
Crostata di fichi
Che bello non avevo mai fatto una crostata! Che soddisfazione…è profumatissima e fantastica 😛 Ho trovato al ricetta
Il Pasticciotto leccese
Il pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera.