Ciao a tutti! La nonna di mio marito, pugliese doc, è solita preparare i “cauzuncidd” ovvero pasta fresca

Oggi ho scoperto per caso nel banco frigo del supermercato questi spaghetti alla chitarra vegan e biologici, ne

Ci sono anche oggi! Alle volte mi prende così bene che pubblicherei tutto quello che mangio :D! Tranquilli,

Una cenetta a casa con gli amici, il mio amico Carlo mi dice che conosce una bella ricetta

Un’altra ricetta pugliese… per la precisione di Manfredonia, in provincia di Foggia. Farret cavt equivale a farrata calda,

I taralli mi piacciono un sacco e così (vista la giornata piovosa di ieri) io e il mio piccolo aiutante

Questo dolcetto pugliese è una bontà e normalmente si mangia fritto e immerso nel miele o nel vin

Avevo dimenticato questa ricetta e la pubblico con un po’ di ritardo… un pensiero particolare va a Ceres,

Fave e cicorie è un classico del territorio barese; una ricetta povera, contadina, che rimanda ai sapori della

Ingredienti (per 2 persone): 500 g di cime di rapa fresche bio 250 g di orecchiette di grano

Questi dolci tipici della mia area geografica di provenienza racchiudono i sapori e i colori della terra rossa

Un primo piatto da leccarsi i baffi, che mi è stato insegnato da Giovanni, al quale la preparava suo

Il mio compagno è barese e quindi ogni tanto mi diletto in ricette regionali pugliesi per fargli assaporare

Car*, da quando Lisa mi ha spiegato che è utilissimo inserire ricette anche doppie o triple ecc… perchè