Ieri sera ho provato i Cannoli al rum di Veruska e mi è venuta una voglia matta di

Plumcake light di carote
Una ricetta davvero semplice, ma dal gusto che conquista! Ho provato a sperimentare un dolce senza grassi come

Torta mandorle e mele
Torta alle mandorle e mele realizzata per il compleanno di zietta diabetica, ma golosa di dolci.Ingredienti: 350 g

Polpette di spinaci
Amando lo spinacino ed avendone un pò in frigo da terminare, l’altro giorno per pranzo ho ideato una

Quinoa con (la prima) zucca
Sirio ci ha regalato una delle primizie del suo orto: una bella zucchettina. Come spesso faccio, ho chiuso

Dolce tofu ai fichi
Perché no? Ho voluto osare in qualcosa di diverso. Almeno per me… colonna sonora: Dire Straits, “Walk of

Cous cous alla Flò
Un cous cous ideale per la calda stagione, semplice e veloce 😉Ingredienti (per 2 persone): 1 bicchiere di

Tofu alla birra
Oggi vi propongo uno dei modi più squisiti per preparare il tofu. Crosticina croccante fuori, morbido dentro. Un’esplosione

Konnyhemp alla pizzaiola
Avrei voluto chiamarla konnypizza alla canapa. In realtà non è una vera pizza, la consistenza della base non è

Konnysagna SoyProt
Konnysagna realizzata con il konnyaku alle proteine isolate della soia. ‘Na goduria!! Le dosi indicate sono per una porzione abbondante

Pinzimonio con maionese di tofu
Ingredienti: 1 panetto di tofu 50 g di pinoli 1 c di senape dolce 1 c di aceto

Torta all’acqua al cioccolato
La torta all’acqua al cioccolato è una torta semplice, light e molto gustosa, perfetta per gli intolleranti. E’

Minitorta di tofu con pomodorini
Una trovata gustosissima e di effetto per preparare il tofu. Ho utilizzato solo un panetto, ma a chi

Antipasto freddo
Un antipasto freschissimo e leggero, quasi crudo! 😀 Ingredienti: Tofulivella 1 cetriolo 1 carota 3 foglie di radicchio