Una ricetta davvero semplice, ma dal gusto che conquista! Ho provato a sperimentare un dolce senza grassi come
Torta mandorle e mele
Torta alle mandorle e mele realizzata per il compleanno di zietta diabetica, ma golosa di dolci.Ingredienti: 350 g
Polpette di spinaci
Amando lo spinacino ed avendone un pò in frigo da terminare, l’altro giorno per pranzo ho ideato una
Quinoa con (la prima) zucca
Sirio ci ha regalato una delle primizie del suo orto: una bella zucchettina. Come spesso faccio, ho chiuso
Dolce tofu ai fichi
Perché no? Ho voluto osare in qualcosa di diverso. Almeno per me… colonna sonora: Dire Straits, “Walk of
Cous cous alla Flò
Un cous cous ideale per la calda stagione, semplice e veloce 😉Ingredienti (per 2 persone): 1 bicchiere di
Tofu alla birra
Oggi vi propongo uno dei modi più squisiti per preparare il tofu. Crosticina croccante fuori, morbido dentro. Un’esplosione
Konnyhemp alla pizzaiola
Avrei voluto chiamarla konnypizza alla canapa. In realtà non è una vera pizza, la consistenza della base non è
Konnysagna SoyProt
Konnysagna realizzata con il konnyaku alle proteine isolate della soia. ‘Na goduria!! Le dosi indicate sono per una porzione abbondante
Pinzimonio con maionese di tofu
Ingredienti: 1 panetto di tofu 50 g di pinoli 1 c di senape dolce 1 c di aceto
Torta all’acqua al cioccolato
La torta all’acqua al cioccolato è una torta semplice, light e molto gustosa, perfetta per gli intolleranti. E’
Minitorta di tofu con pomodorini
Una trovata gustosissima e di effetto per preparare il tofu. Ho utilizzato solo un panetto, ma a chi
Antipasto freddo
Un antipasto freschissimo e leggero, quasi crudo! 😀 Ingredienti: Tofulivella 1 cetriolo 1 carota 3 foglie di radicchio
Tofu allo zenzero con peperoni
Adoro i peperoni, adoro il tofu che, abbinato allo zenzero, crea un equilibrio delicato e molto saporito. Ingredienti: