Ho preparato questa bella tortina della nonna (senza pinoli sopra perchè non li avevo) davvero leggera, un’occasione per
Shira-aé
Ovvero macedonia di frutta alla crema di tofu… Ricetta veloce veloce che ho preparato per pranzo: oggi devo
Orgoglio di tofu marinato
Finalmente mi sono decisa a tentare una marinatura che mi facesse piacere il tofu, invece di comprarlo confezionato
Flan cetrioli e peperoni
Continuo la dieta e quindi ecco a voi il mio pranzo di oggi (sigh!). Ho fatto questa ricetta
Girotondo di zucca e carote con mostarda
Oggi altra giornata no ( voi direte: ma posti solo ricette quando sei giù????????? ehehehe) però cerco di
Flan di zucchine e piselli
Continuo i miei esperimenti con l’agar-agar e il riciclo degli stampini di plastica… Ingredienti: 100 g di piselli
Torta all’acqua 1.4
Un’altra rivisitazione dell’ormai famosa torta all’acqua di Giulia: la mia versione e’ ai 5 cereali e orzo tostato:
Polpette di cavolfiore
Ecco un secondo decisamente leggero… Ingredienti : 1 cavolfiore medio-piccolo 2-3 patate (stesso peso piu’ o meno del
Fagiolini e carote al miso
Paciocco verduroso ma pur sempre paciocco! Dunque: avete dei fagiolini lessati ( o in scatola ) che non
Mousse di zucca
Dopo aver cucinato la zucca per ottenerne una purea… tin! ecco l’idea un po’ più raffinata: perchè non
Pere al forno
Idea gustosa ed autunnale per utilizzare delle piccole pere ragalateci da una cara amica….queste pere vengono chiamate “nobili”
Cavolfiore all’insalata
Oggi inizio la settimana in modo leggero, perchè sono un paio di giorni che ho un bruciore di
Polentina di patate con perle verdi al curry
Ve la ricordate la storia del famoso”Pesce veloce del Baltico” che altro non era se non il nostro
Minestrina in pasticcio di zucca e spinaci
Oggi lancio BEN 2 ricette: sono tanto giù di baracca e scrivere un po’ mi rilassa…poi “digiunerò” dalla