Questa è la veganizzazione di una ricetta di mio padre che ho potuto reintegrare nel mio “ricettario di
Seitan alla menta
Mi è rimasta l’ultima porzione del mio primo seitan. Ero indeciso se farlo alla pizzaiola o così 😀
Zuppa di mare
Omaggio a Ian McEwan e alla “mamma” delle vongole felici (vedi motivazione). Ingredienti: olio evo 2 spicchi d’aglio
Puntarelle alle alici felici
Questa la dedico a Evelyne, che cerca ricette con le alghe! E ovviamente, ai veganblogger romani!
Paella di mare vegan
Ary e Francesca, vi ringrazio per avermi spronato a veganizzare la paella! (vedi http://www.veganblog.it/2009/08/08/linguine-allo-scoglio-libero/) Mol...
Spaghetti mari e monti
Ciao a tutti! Eccomi di nuovo qui tra voi… che bello! Durante le mie vacanze in Sicilia, appena
Spaghetti integrali alle vongole libere
Oggi avevo proprio voglia di un bel piattone di pastasciutta (era da metà luglio che non mangiavo la
Linguine allo scoglio libero
Cos’altro mi manca dei pochissimi piatti a base di pesce mangiati nella mia vita prevegan? In generale nulla
Bucatini di vongole veg
I pistacchi con i gusci cotti nella salsa sono deliziosi e mi sono divertita un sacco a sbrodolarmi le
Spaghetti alle veg-vongole
Da quando collaboro con questo blog sono sempre di più le ricette dai miei “colleghi” chef a cui
Spaghetti alle vongole pistacchiose
Contagiata dalle spaghettate proposte giorni or sono, Spaghetti con le vongole nel mare , Linguine allegre all’alloro e tante
Spaghetti con le vongole nel mare
Rivisitazione della classica ricetta degli spaghetti di mare alle vongole felici. Non ho cercato il sapore di mare
Spaghetti alle vongole felici
Se non sono mai stata attratta dalla carne, tantomeno dal pesce… Ma avevo selezionato un paio di piattini
Salsina alle alghe
Attenzione: ricetta molto semplice! Sarà la benvenuta nei giorni caldi, spalmata sul pane fresco o sui crostini. Ingredienti: