eccomi qua…in pausa pranzo.. non è una vera e propria ricetta…ma volevo e dovevo riprendere le vecchie abitudini

Polpette e patate di Limana
Ciao a tutti! Scusate la latitanza, ma sono stata in vacanza (ho fatto anche la rima!). Assenza giustificata,

Spezzatino del bue gaudente (e sorpresa)
Tra “Vongole felici”, “Scoglio libero” e company, mi sono detta: “E il povero bue?” Mica possiamo lasciarlo solo

Tempeh saltato con pomodoro e salvia
Un altro piatto veloce a base di tempeh Una ricetta per la cena di questa sera…

Burgher seitan e lenticchie
Ecco un altro mix per fare degli hamburgher molto gustosi, gustati da tutta la famiglia 🙂

Spezzatino di soia
Ok, la foto non è un granchè, anzi è decisamente poco avvenente, ma il piattino era squisito! L’altro

Arrosticini di seitan e spiedini
L’altra sera alcuni miei amici mi hanno invitato a casa loro per una cena all’aperto: facciamo una grigliata!

Muscolo di grano all’uva
E’ una ricetta super veloce, povera di ingredienti ma veramente buona. Ormai il frigo è vuoto, domani parto…

Pranzetto della domenica
Come ho già detto da qualche parte, ho un debole per i fritti e il pranzo della domenica

Seitan di farro con carciofi
Il seitan di farro è una scoperta recente che ho fatto e mi ha conquistata. Rispetto al seitan

Chili con seitan
Ecco la mia prima ricetta. Ingredienti: 1 confezione di fagioli red kidney o borlotti scuri (220 g circa)

Zucchine aromatiche
Questa è l’unica pietanza fotografata in vacanza… mi son fatta delle gran scorpacciate di zucchine, pomodori e cetrioli

Muscolo di grano con crema
Il mio primo muscolo di grano è un omaggio alla ricetta di Elettra Il mio esperimento sul muscolo