Ingredienti: 8 cucchiai di latte di soia 1 cucchiaio di amido di mais 2 cucchiai colmi di farina
Tofulino
Un delizioso cacio-ricotta vegan, delicato e lievemente aromatico, che a tavola sparisce in un baleno!Ingredienti: 1 panetto di
Canestrato vegan
Tutto per voi, amici carissimi di Veganblog, lo sformaggio nato ieri nel caseificio di Lali… 🙂 ! Sapore
Veggrana affettabile
Una goduria nei panini e nelle piadine multicereale ancora tiepide accompagnato da verdurine/germogli verdi e croccanti. Ingredienti: 272
MozzaVegrella
E MozzaVegrella fu… Ingredienti: 1 l di latte di soia al naturale 3 cucchiai abbondanti di lievito alimentare
Umami vegcream
Ovvero うま味精進クリーム (うま味 Umami 精進 shōjin クリーム kurīmu) 😀 . Il kanji 味 (mi) è uno dei miei preferiti
Mozzarelle vegetali all’insalata
Avevo in dispensa una confezione di perline di tapioca e tanta voglia di sperimentare una ricetta con questo
Umamicasu
Ho esitato qualche giorno a pubblicare la ricetta di questo vegformaggio. Inizialmente nemmeno mi era piaciuto. Sono passati 4
Coccocaciotta dell’Alpe
Gusto delicato e avvolgente allo stesso tempo, decisamente irresistibile: ecco l’ultima arrivata… ? !Ingredienti: 400 ml di latte
Mandorella 3 gusti
Questa ricetta è ispirata a quella di Massimiliano Di Sciacca e la potete trovare sul suo canale you
Mozzarelline di mais
Candide come la neve, leggere e sfiziose, queste mozzarelline hanno un sapore delicato, latteo e si sciolgono in
Crema vegGrana
Non c’è molto da dire su quesa crema di vegformaggio se non che è stata ideata per caso
Fauxmage Noël
Siamo quasi alla Vigilia e non potevo non postare il mio sformaggio di Natale… e colgo l’occasione per
Tofuricotta alla zucca
Prendendo spunto da una ricetta di Monica P, ho fatto questa tofuricotta con la zucca. Ingredienti: 1 l