Burger di lenticchie


I miei primi burger con il bimby!!! Facili facili, velocissimi e buonissimi… che modestia!!!

Ingredienti:
1 carota
1 costa di sedano
1/2 cipolla
6 funghi champignon
1 pomodoro secco
1 manciata di olive
erbe aromatiche fresche (timo, maggiorana, salvia, rosmarino, alloro)
1 cucchiaio di lievito alimentare
1 pizzico di sale
200 gr di lenticchie già cotte
pane grattato q.b.
contorno: spinaci o verdura a piacere.

Procedimento:
Mettere tutti gli  ingredienti, tranne le lenticchie, nel boccale. Tritare il tutto finemente, 6 sec. vel. 5 aggiungere le lenticchie ben scolate, frullare ancora a vel. 6 aggiungendo il pane gratato per avere la giusta consistenza. Quando il composto sarà facilmente lavorabile è pronto. Prendere delle dosi di impasto e ricavarne dei piccoli burger da cuocere in padella antiaderente con un filo di olio. Gustare su un letto di spinaci saltati, conditi con olio e limone.

In aggiunta:
Lo stesso risultato  si può ottenere con un qualsiasi robot da cucina appena capiente. Buon burger a tutti!

  1. che buoni!!! 🙂

  2. quanto sono buoni…

  3. Mmmm…se dalla dispensa agli sgoccioli vengono fuori queste delizie allora meglio non riempirla mai 😉 Complimenti!

  4. Bellissimi questi burger…e la presentazione è fantastica!!! 🙂

  5. anch’io voglio il bimby!!!deve essere una figata!! queste polpette sono stupende e anche la foto mi piace un sacco!

  6. Deliziosi!!! Questa versione degli hamburger di lenticchie è molto colorata e saporita! La salvo subito!!! 😀

  7. semplici ma gustosi, mi devo cimentare anche io coi legumi, finora ho provato sl il granulare di soia ma non è che si compatti granchè bene :-/

  8. salvo anche io! Anche se non ho il bimbi

  9. Purpett! bellissimi, che lenticchie hai usato?

  10. Cri le lenticchie sono quelle piccole tonde, ma anche le verdi vanno benissimo…baci e saluti e tutti!!

  11. bellissimi !
    brava !!!

  12. Veloci, gustosi, buonissimi!!!!

  13. Ha un ottimo aspetto questo burger!
    Gnammmmmmmm!!! 😉

  14. Boniiiiiiiiiiiiii! 😀 li vedo bene dentro un bel panino!

  15. Bellissime queste polpette… e come ti invidio il Bimby!
    proverò a farle sicuramente con un semplice robot da cucina!
    una domanda: le verdure che hai frullato a parte, erano tutte a crudo?
    le tue foto poi sono sempre bellissime!
    ciao

  16. Oh my Vegan God! ♥
    Io POSSIEDO il Bimby! Rooooaaaarrrrr! 😆

  17. Fai bene ad essere immodesta, perché è un piatto stupendo! Appena finito di mangiare. Grazie!!!!!

  18. Mumble… bella ricettina…! 🙂

  19. Dentro un bel panino integrale con insalata e pomodori…sublime! 😉 🙂

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