Siccome volevo fare un regalino dolce alle mamme delle amiche di mia figlia che la stanno portando a scuola e riportando (piedibus eh!) mentre sono reclusa col piccolo influenzato ecco qui risultato dello studio.
Ingredienti
125gr farina
140gr zucchero
un cucchiaio di olio di semi
1/2 bustina di cremor tartaro
175ml acqua
40gr cacao
50gr cioccolato fuso
Procedimento
Ho mescolato bene, poi ho unto e cosparso di zucchero grezzo di canna una teglia e infornato a 180° per 30 minuti spaccati. Ho cosparso di zucchero a velo, tagliato a quadrotti e raffreddato.
A me così ad occhio paiono brownies, con la crosticina bella sopra e l’ interno morbido, ma io non ho mai assaggiato quelli della ricetta originale onnivora!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
sì sissì sembrano proprio brownies. ehi ci stai proprio dando dentro.
wowowowowowow questi li faccio: federico ti amerà!
sono Brownies tranquilla!!!!!almeno da vedere sono proprio simili……ma questa ricetta è sicuramente meglio dato che ci sono meno grassi…..io li adoro ma potevo mangiarne solo un pezzetto per evitare di ingurgitare millemila calorie!!!!!
l’influenza del piccoletto ti lascia tempo ai fornelli, eh? almeno un lato positivo!!!! e devo dire che anche le mamme ci guadagnano, beate loro…
Ohsssantapuzzoletta…
O no! Ho mescolato il cioccolato fuso direttamente all’impasto, senza raffreddarlo con l’acqua. Ha lievitato nella ciotola!
Speriamo bene…
Come è andata poi?!?
li ho fatti oggi, ma ho usato un preparato per panificazione senza glutine al posto della farina e come zucchero quello grezzo di canna! Alicanto anche io ho messo il cioccolato fuso nell’impasto (se lo fai raffreddare si solidifica!!!) basta metterlo per ultimo!! sono usciti a dir poco deliziosi! ricetta velocissima da fare e buonissima! grande!
Fatti….troppo buoni!!!!