A cake for dummies

Questo dolce nasce dalla voglia di preparare qualcosa di goloso in 15 minuti, utilizzando quello che avevo in casa e senza sporcare niente! E’ talmente facile che chiunque può cimentarsi nella preparazione di questa torta, e questo spiega il titolo…

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia 100% vegetale già pronta
6 cucchiai di marmellata del vostro gusto preferito (in questo caso fichi)
10 mandorle sgusciate e spellate
2 biscotti tipo digestive
zucchero di canna
cannella in polvere
zucchero a velo

Procedimento:
Preriscaldate il forno a 200 gradi. Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta forno. Su metà della pasta sfoglia spalmate la marmellata, le mandorle a pezzetti e i biscotti tritati. Ricoprite con l’altra metà della pasta sfoglia, sigillate i bordi premendo con le dita. Spolverate la superficie con zucchero di canna e cannella. Con un coltello incidete la superficie creando una scacchiera (così sarà più facile tagliarla poi). Infornate per 10 minuti o comunque fino a che la superficie risulterà dorata. Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.