Mi piacePasqua si avvicina e nel pensare ad un menu per le feste, mi sono “divertita” a realizzare
Bbq Cavolfiore “wings”
Mi piace1 Ecco un piatto che assolutamente non può mancare nel vostro Aperitivo Vegetale. Come si capisce già
Involtini Primavera Alternativi
Mi piaceOggi vi lascio una ricetta etnica, più precisamente di origine orientale, che tutti conoscono e, credo, abbiano
Tofu fatto in casa
Mi piaceIl formaggio vegetale più famoso al mondo, uno degli alimenti base della cucina orientale, da preparare facilmente
Lasagna broccoli, patate e funghi alla birra
Mi piaceL’idea per questa lasagna mi è venuta prendendo spunto da una ricetta vista su internet: una pasta
Ravioli allo zafferano, zucca e castagne con salsa ai funghi
Mi piaceRavioli allo zafferano, zucca e castagne con salsa ai funghi. Il piatto forte della mia cena a
Cous cous verdure e zenzero
Mi piaceManco veramente da tanto, ma torno volentieri per condividere una ricetta molto fresca: un cous cous con
Riso Thai con verdure saltate al Wok
Mi piace2Ingredienti: per il riso 1 tazza di riso thai (circa 150 gr) 1 tazza +1/4 di acqua
Zucchine in padella
Mi piaceRicetta che ho imparato nella cucina del ristorante di un’amica, chiacchierando mentre lei cucinava, e poi modificato
Tartare di avocado
Mi piaceOspiti a cena e la voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce, senza sporcare mille pentole
Miglio con carote, piselli e verza!
Mi piaceUna mia ricetta veloce e semplice per tutti, dove la cottura del miglio deve essere fatta in
Rawiolo di zucca aperto
Mi piaceCucina crudista gourmet. Pensando e ripensando ad un menù natalizio sano leggero e naturalmente cruelty-free ho studiato
Base per pizza crudista
Mi piaceFinalmente sono riuscita a realizzare la mia prima base per pizza crudista di cavolfiore. Sono alla fine
Bietole con gratinatura morbida
Mi piaceLe bietole in padella sono un classico della cucina tipica siciliana, specie se gratinate, perché si sa,