Pasta lampo n°2
Ecco la versione rivisitata di una ricetta da me già pubblicata, ma davvero buonissima. Ingredienti (per 2 persone): 250 g di pasta di riso 1 confezione di silken tofu 6 foglie di salvia medio grandi 8 gherigli di noce tostati 1 bustina di >>
Chef: | 2 commenti
Amaretti all’okara
Buona settimana a tutti! Oggi voglio proporvi una ricetta di riciclo: nel weekend, avendo più tempo, mi sono dedicata ad una preparazione un po’ lunghetta… Il tofu! Da quando l’ho provato, non riesco più a mangiare quello che si >>
Chef: | 7 commenti
Muffins fragole e roselle...
Ciao! E’ da un pò che non posto ricette eh… questa è una rivisitazione di una ricetta che era una torta con ingredienti crudeli che ho fatto ovviamente senza questi prodotti ma solo 10% prodotti crutely free! Inoltre delle fragole bio >>
Chef: | 3 commenti
Bologna: mini-workshop di...
Laboratorio di introduzione alla pasticceria Vegan. Per iniziare a calarsi nel fantastico mondo dei dolci naturali. Programma del corso: molte persone si trovano in difficoltà quando devono preparare un dolce che non contenga latte, burro e >>
Chef: | 0 commenti
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Olio corpo fiorito
Dopo una lunga assenza rieccomi con una ricetta esageratamente semplice per la cura del corpo. Per il profumo...
Curarsi Naturalmente
Pulizia delle narici
E’ vero, preferendo frutta e verdura di stagione si dovrebbe avere il giusto apporto di vitamine e...
VeganLab - Corsi di Cucina Vegan
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Soft cookies
… Continuano i miei esperimenti con il tofu… per ora piuttosto...
Yogurt fruttariano
Finalmente arriva un sacco di frutta!!! Questa ricetta è mega facile ed...
Pizza con zucchine e cipolle
Un’altra pizza, quella che ci siamo portati in gita a Roma: abbiamo...
Lasagna di crespelle e verdure
Una lasagna un po’ diversa, delicata, morbida e discretamente...
Fiorditofu
data: 13.05.13 | chef: Lali_64 | 15 commenti
Fiori, fiori… fiori!!! La parola d’ordine del momento, cari amici, è proprio questa. La primavera dilaga nei campi, nei boschi, ai cigli di ogni viottolo e sussurra ai nostri cuori di uomini, come a quello...
Torta per la mamma
data: 13.05.13 | chef: Terri | 18 commenti
Senza glutine, ovvio (ma che ve lo dico a fare? )) Ingredienti per la frolla morbida: 165 g di farina di saraceno 100 g di farina di mandorle 150 ml di olio leggero 120 ml di latte di soia 50 g di farina di lupino 50 g di...
Spuntino olà
data: 13.05.13 | chef: Pablitagrace | 27 commenti
Eccomi qui con la mia prima ricetta tra di voi che siete per me dei mostri sacri! Siete bravissime, ma sopratutto ho trovato qui ricette che non esistevano da nessuna parte! Spunti e nuove idee… grazie a tutte/i le chef di...
Plum-cake ortica e limone
data: 13.05.13 | chef: Animachiara | 5 commenti
Finalmente mi sono decisa ad usare l’ortica in polvere che avevo da qualche mese! L’avevo comprata pensando di farci la pasta fresca, poi ci sono state delle “incomprensioni” tra me e la farina e...
Ricotta SuperEasy
data: 12.05.13 | chef: Malafemmena | 19 commenti
Semplicissima ricettina per un vegformaggio che si può utilizzare in vari modi! Ingredienti: 1 l di latte di soia 1 limone Procedimento: Mettere il latte a scaldare in un pentolino girandolo di tanto in tanto onde evitare che...
SauerPiadina
data: 12.05.13 | chef: SamWhity | 4 commenti
“Pieni gli alberghi a Tunisi, per le vacanze estive. A volte un temporale non ci faceva uscire”. Ecco, questo lo canta Franco Battiato ma posso assicurarvi che qua in Germania la situazione non è molto diversa....
Torta primavera
data: 12.05.13 | chef: Ingrid | 20 commenti
Rieccomi tra voi con questa torta primaverile, delicata e fresca! Ingredienti per la pasta frolla: 200 g di farina 100 g di latte di soia 90 g di olio di semi 80 g di succo di mela limpido 50 g di mandorle tritate 80 g di...
Hummus
data: 12.05.13 | chef: Giulia-Satk | 17 commenti
Ingredienti 200 g di lenticchie decorticate cotte 1 cucchiaio di tahina succo di limone paprica coriandolo peperoncino aglio olio evo sale Procedimento: L’unica difficoltà di questa ricetta è trovare le lenticchie...
Scaloppine di tempeh agli asparagi
data: 12.05.13 | chef: Animachiara | 4 commenti
Ingredienti: 150 g di tempeh al naturale tagliato a fettine 15 asparagi tagliati a metà per lungo 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di tamari 1 cucchiaio di succo di limone nocciole tostate 1 spicchio di aglio 1...
Piatto all green
data: 12.05.13 | chef: Boysdontcry | 4 commenti
Buondì! Vi presento un pranzetto super vitaminico che mi sono fatta qualche giorno fa. Adoro il verde ed in questo piatto si trovano tutte le sfumature di questo colore… Ingredienti : 1/2 avocado maturo 1/2 confezione di...
Trapani: corso base
data: 12.05.13 | chef: Loira | 1 commento
VeganLab.it vola nella bellissima Sicilia per un primo corso di cucina Vegan. Dopo tante richieste finalmente siamo in grado di accontentare anche tutti i siciliani che ci hanno chiesto un corso di cucina Vegan. Inizieremo con...
