Plumcake per mio fratello...
Ecco a voi il plumcake fatto appositamente per il mio onnivorissimo fratellino (… ino… ha 15 anni e sembra il mio fratello maggiore!) che adora i dolci… ho preso spunto dal “metodo del vasetto” di Annarella nella sua >>
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Il mio pane azzimo
Ingredienti: 150 g di farina di segale integrale 100 g di farina di semola integrale 250 ml di acqua calda 2 granellini di sale grosso Procedimento: Facili e veloci da preparare… Versate le farine in una terrina e mescolateci poco per volta >>
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Vellutata di zucchine
Con le prime zucchine dell’orto, preludio di una bella stagione che non vuol proprio saperne di arrivare, un piatto caldo e cremoso, bello sostanzioso. Non consumiamo mai alimenti a base di soia, causa il mio scetticismo nei confronti della >>
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Lasagne Alessandra
Queste lasagne le dedico ad Alessandra, da voi meglio conosciuta come LaGreca, che mi ha ispirata, con le sue Crespelle di soia, questa meravigliosa e semplicissima lasagna. Spero che vi piaccia, come è piaciuta a noi! Ingredienti per le >>
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Olio corpo fiorito
Dopo una lunga assenza rieccomi con una ricetta esageratamente semplice per la cura del corpo. Per il profumo...
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Pulizia delle narici
E’ vero, preferendo frutta e verdura di stagione si dovrebbe avere il giusto apporto di vitamine e...
VeganLab - Corsi di Cucina Vegan
Bologna: mini-workshop di...
Laboratorio di introduzione alla pasticceria Vegan. Per iniziare a calarsi nel fantastico mondo dei dolci...
Patate con porri
Piatto di poche poche pretese, veloce da preparare e delicato da gustare....
Cookies gluten free
Oggi, domenica passata in cucina:), volevo inventarmi dei cookies leggeri,...
Insalata agrodolce d’avena
Amo sempre più questo cereale, così leggero, così prezioso, così...
Biscottoni croccanti
Ottimi per cominciare la giornata con dolcezza . Ingredienti: 4 cucchiai...
La finta lasagna
data: 19.05.13 | chef: Nica | 3 commenti
… cioè una pseudo lasagna fatta utilizzando fette di pane! Ricettina semplice, poco creativa ma gustosissima! E’ nata perché dovevo finire delle verdure rimaste in frigo e l’abbiamo trovata cosi buona che...
Pranzo del marinaio
data: 18.05.13 | chef: Debbie | 5 commenti
Sono giorni che mangio solo frutta, circa 1,5 kg, e avevo troppissima voglia di alghe!!! Ecco un pranzetto di mare buono buono la foto non rende, fidatevi che è un piattone! E non contenta ho terminato il pranzo con mezzo kilo...
Biscotti Viktor
data: 18.05.13 | chef: LaTortoise | 7 commenti
Il nome è un omaggio al mio spacciatore ufficiale di sciroppi varî. Ingredienti: 300 g di farina 1 bustina di lievito la scorza di 1 limone piccolo zenzero fresco grattugiato qb 1 pizzico di bicarbonato 80 ml di olio di semi...
Torta felice
data: 17.05.13 | chef: Furbilla | 12 commenti
Questa è la torta che ho preparato per il compleanno delle mie nipotine… è stato divertente e i bambini erano contentissimi! Ingredienti per la base: 200 g di farina 0 200 g farina integrale 50 g di farina di cocco, di...
Frescarelli rivisitati
data: 17.05.13 | chef: ValeVico | 2 commenti
Col tempo da lupi che regna dall’inizio della giornata mi è venuta subito l’ispirazione per la cena. Ci voleva un piatto che scaldasse e di facile realizzazione, visti i pochi ingredienti disponibili in casa. Con i...
Pesto delle belle cose
data: 16.05.13 | chef: Animachiara | 12 commenti
… Questo pesto l’ho preparato stamattina ed il colore ed i profumi degli ingredienti che ho usato mi hanno ispirato il nome: belle cose, belle belle cose, stupende e profumate… come altro definirle? E’...
La parmigiana
data: 16.05.13 | chef: Malafemmena | 9 commenti
E che ci faccio con la ricottina che ho postato l’ultima volta? Ingredienti: melanzane salsa di pomodoro Vegsciamella RicottaSuperEasy sale, pepe Procedimento: Prima di tutto tagliare a fette le melanzane (se pensate che...
Spaghetti piccanti con piselli
data: 16.05.13 | chef: Animachiara | 2 commenti
Un piatto semplice, veloce, reso speciale dai piselli freschi . Ingredienti: 200 g di spaghetti di riso integrale 130 g di piselli freschi 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio di aglio peperoncino sott’olio qb sale...
Torta gelato alle fragole
data: 15.05.13 | chef: CacaoGrezzo | 9 commenti
Tortina monoporzione che mi sono regalata dopo il primo esame della sessione estiva, e che regalo! Finchè le fragole saranno in stagione ne approfitterò: è un dolce semplice e leggero, adatto a tutte le occasioni. E per chi...
Veg-frittatina al radicchio
data: 15.05.13 | chef: Animachiara | 7 commenti
… Nonostante l’aspetto non sembri dei migliori e la foto sia delle peggiori, questa è la veg-frittata più buona che ho fatto finora; come capita a volte quando non so cosa preparare e nemmeno ho tanta voglia di...
Tiramisù rivisitato
data: 15.05.13 | chef: Bonnie182 | 21 commenti
La mia prima ricetta. Ingredienti: 300 cl di caffè freddo non zuccherato 200 ml di panna di soia 300 g di silken tofu 80 g di zucchero di canna grezzo 3 cucchiaini di no egg mischiati a 2 cucchiaini d’acqua fredda (1...
