Tortino per caso
Buona domenica a tutti! Anche io come Terry avevo in casa degli alimenti da consumare…. ed è così che nasce...
Teglia multicolor
Frigor agli sgoccioli aguzza la creatività. Ingredienti (per 2 persone): 2 zucchine 100 g di pisellini e carote 50 g...
Sformato di pane e zucca
Che fare con un bel pezzo di pane cotto a legna raffermo e della zucca già cotta nel forno? Uno sformato...
Crema e pranzo al sacco
Cavolfiore, porro, curcuma… una bontà! Ingredienti per la crema (per 2 persone): 1 cavolfiore di media...
Salsina del riciclo
Buonasera a tutti! :D questa salsetta viene dall’avanzo di verdure che ho usato per fare uno sformato di...
Pepite dello scarto
Una mente vulcanica come quella di uno scienziato non va mai in riposo, ma ogni volta tira fuori l’impossibile...
Polenta trifasica
Ciao a tutti! Questa ricetta è nata del tutto come esperimento, tra nuovi ingredienti da provare, altri da riciclare...
Pain-perdu dolce e salato
E’ ufficiale, sono malata, non riesco a buttare via nemmeno del pane secco che non è mio! Un’amica mi...
Gnocchi alla romana trentina
Questa la regalo a Polyhedral che era curiosa di sapere come l’ho preparata… Ovviamente ringrazio...
Gateau del recupero
Il lunedì qui si va di recupero visto che d’inverno il menù domenicale è polenta e crauti (poi il resto è...
Pesto non spreco
Ovvero non si butta niente . Ingredienti (per 2 persone): foglie di 1 rapa rossa foglie di 1 cavolo...
Tronco di broccolo
Ho un pò di ricette arretrate in attesa di condivisione. Ma sto traslocando e ho (poco) tempo, solo nei fine...
