Salsa Gulp
Gulp è esattamente quello che ho esclamato al primo assaggio di questa salsa dopo il quale ho aggiunto un ingrediente...
Salsa Paz
Il nome nasce dalle iniziali degli ingredienti base: prezzemolo, avocado e zucchina. Avrei voluto elaborarla un...
Pesto delle belle cose
… Questo pesto l’ho preparato stamattina ed il colore ed i profumi degli ingredienti che ho usato mi hanno...
Pesto di pomodori secchi
… Una cosa per cui vado matta sono i pomodori secchi e quindi ci ho fatto un bel pesto Ingredienti: 100 g di...
Cremina vegformaggiosa
Era da un pò di tempo che volevo fare una cremina con il lievito alimentare in scaglie, ma non come quella già fatta...
No tomato red sauce
Dedico a Terri questa salsa di “non pomodoro” che ho inventato ieri sera. Ha superato la prova sul pane e...
Salsine veloci
Queste due salsine le ho preparate in 10 minuti per dei crostini di pane come antipasto. Ingredienti per la salsina...
Pesto energia
Questo pesto, ottimo per condire la pasta (l’ho provato con le farfalle e ci stava a meraviglia!), è ideale per...
Pesto del cavolo
L’altro giorno mi sono inventata questo pesto, che ho scoperto essere un ottima base per un sacco di piatti. Il...
Tofunese
Questa è la mia ricetta di maionese di tofu. Ho provato a fare alcune ricette ma questa è quella che mi è piaciuta...
Intingolo speziato di cavolfiore
Un intingolo goloso da servire con tortilla chips o fette di pane tostato. Ingredienti (per 12 persone): cime di 1/2...
Salsa all’acetosella
Vi propongo questa salsa particolare con una delle erbe che raccogliamo nel nostro uliveto. L’acetosella. La...
